肉豆蔻衣

肉豆蔻，叶互生；椭圆状披针形或长圆状披针形，长5-1 5cm，革质，先端尾状，基部急尖，全缘，上面淡黄棕色，下面色较深，并有红棕色的叶脉；叶柄长6-12mm。花雌雄异株；雄花的总状花序长2.5-5cm；小苞片鳞片状；花疏生，黄白色，椭圆形或壶形，长6mm，下垂；花药9-12个，连合成圆柱状有柄的柱。果实梨形或近于圆球形，下垂，长3.5-6cm，淡红色或黄色，成熟后纵裂成2瓣，显出绯红色假种皮，种子长球形，种皮红褐色，木质。

含挥发油4～15%，其成分与其种子成分相似。

棕榈酸占假种皮脂肪中脂肪酸的37.6%，其余为不饱和脂肪酸油酸、亚油酸等。

药材

本品为扁平的裂瓣，长约25毫米，或过之，厚约1毫米，呈淡红棕色或橙红棕色，作半透明状，性脆，浸入水中即回复在种子上时固有的形状，上部为不整状裂瓣，下端相连，略作碗状。

具有肉豆蔻固有的香气，味香而微苦。

功用主治

①李承祜《药用植物》：芳香健胃剂，驱风剂。

②《中药志》：有驱风兴奋等功效。

用法与用量

内服：煎汤，0.5～1.5钱。

肉豆蔻衣主要是粉状的，肉豆蔻衣常用来烹饪甜味食物，如布丁、蛋糕和饼干。也用在肉类食物中，如香肠。