黄瓜藤

一年生蔓生草本。茎枝伸长，有纵沟及棱，被白以硬糙毛。卷须细，不分枝，具白色柔毛。单叶互生；叶柄稍粗糙；叶片三角状宽卵形，膜质，长、宽均12-18cm，两面甚粗糙，掌状3-5裂，裂片三角形并具锯齿，有时边缘具缘毛。花萼简狭钟状圆筒形，密被白色长柔毛，花萼裂征钻形，开展与花萼近等长；花垸共同白色，长大约2cm，花冠裂片长圆状披针形，急尖；雄蕊3，花丝近无；雌花单生，或稀簇生，花梗粗壮，被柔毛。子房纺锤形，柱头3。果实长圆形或圆柱形，长10-30（-50）cm，熟时黄绿以，表面粗糙，具有刺尖的瘤状凸起，极稀近于平滑。种子小，狭卵形，白色，无边缘。花、果期为夏、秋季。

在中国南北各地栽培普遍

黄瓜在中国栽培历史悠久，栽培广泛，类型和品种十分丰富，黄瓜幼果脆嫩，含有多种维生素和矿物质，其汁液制成软膏涂抹皮肤能防皱，有美容作用，具有很高的经济价值，现将黄瓜高产栽培技术介绍如下：

品种选择

黄瓜在中国南北各地栽培普遍，品种很多，分类方法多不一致。因此品种的选择要因地制宜的选择高产、高效、优质、抗病强的品种是获得高产的基础。

整地施肥

要选择3年内未种过瓜类蔬菜，质地疏松、肥沃、排灌方便的田块。黄瓜根系比较弱，主要分布在表土层中，整地前要多施腐熟的有机肥，冬翻前每亩施优质农家肥4000公斤，然后进行深翻晒垄，定植前亩施三元素复合肥100公斤，春翻后进行培垄，做成1.2米“马鞍型”高垄，垄高15-20厘米，垄沟宽30厘米，并在垄面覆盖地膜。

播种

⒈浸种催芽

将挑好的饱满黄瓜种子放在55℃温水中温烫浸种搅拌至水温30℃左右时，浸泡6-8小时，这时种子吸足水分，然后捞出种子沥干水分，用湿布包好置于28℃-30℃的条件下催芽，催芽过程中要翻动2-3次，使受热均匀，增加透氧量，防止发霉，种子露白时将其放于-1-0℃低温下12-24小时，提高幼苗抗寒力，种子发芽后选择晴天播种。

⒉播种技术

根据市场需求和生物学特性确定适宜播期。黄瓜播种时要求5厘米深地温不低于15℃，否则出芽慢而不齐，易发生烂籽现象，播种时浇透底水，每个营养钵放—粒种芽、将种子芽端朝下插入营养土中，覆盖经过消毒的营养土1.5厘米厚然后覆盖地膜保温保水。

定植

当日平均温度在15℃以上，苗龄35天左右，叶龄3-4叶，择冷尾暖头，天晴地爽时为适宜的定植期，一般株行距30x60厘米，每亩密度3500-4000株，黄瓜根系浅，不宜深栽，定植后浇足定根水。

田间管理

⒈插架纫蔓

黄瓜定期后，立即搭架，架搭成“人”字形．架要牢固，架高1.3米左右，当主蔓长到20-30厘米时应及时绑蔓，以后每隔3-4叶绑一次；主蔓1-6节长出的侧蔓及早去掉，6节以后侧蔓留1叶1瓜摘心，主蔓长满架后进行摘心，后期顺其自然生长。

⒉肥水管理

定植后3－4天浇一次较小的缓苗水。缓苗水后再浇水时，每水带肥，每亩冲施尿素10公斤，隔5-7天浇一次水。结果期要每周叶面喷施一次0.2－0.3%的磷酸二氢钾。苗期的水分管理?要看苗的长势而定，当子叶小而向上竖起，说明缺水，要及时浇水；如子叶平展、嫩绿、肥大，说明水分适当。浇水应在晴天中午时浇。如秧苗有缺肥现象，则在浇水时可加少量尿素（每100公斤水加尿素100-200克）以补充养分。肥水管理宜勤，每5-7天一次（或每采收1次果实追一次肥）。肥量由小到大，每亩每次用尿素2公斤－7公斤。同时要注意及时补水，保持土壤充足的水分。

⒊增加棚温，增加光合作用

注意保持棚膜清洁，减少灰尘污染，以增加透光度。幼苗定植后至缓苗前一般不通风，以提高棚内的地温和气温。随着季节的推移，气温增加，棚内温度也逐渐升高，当气温达30℃以上时，要敞开棚门或四周通风，棚内温度降到26℃左右关闭通风口。当温度进一步提高时，可考虑揭开薄膜。大棚内湿度比露地高，根据黄瓜对空气相对湿度的要求，幼苗定植后至开花前，一般不施肥水，阴天、晴天中午要适当通风排湿；坚持经常刮去棚膜内侧的水珠或在棚内放置一些石灰等吸潮物质，降低棚内湿度。

⒋后期管理

黄瓜后期注意防止功能叶早衰，及时摘除主蔓下部的老叶、黄叶、病叶、畸形瓜、卷须以改善通风透光条件。一株黄瓜保留25-30片叶既可。

⒌病虫害防治

黄瓜的主要病虫害是霜霉病、枯萎病、白粉病和黄守瓜等。防治措施：不用种过瓜类的土壤作苗床土；选抗病品种；进行种子消毒，降低床内湿度。可用50%溶菌灵可湿粉500-800倍液、58%雷多米尔可湿粉500-700倍液、70%乙磷铝锰锌可湿粉亩用100克防治霜霉病；50%多菌灵500倍浸种1小时或用种子重量0.3%的50%多菌灵500倍拌种、发病初期用2%农抗120使用150倍液、50%消菌灵水溶性粉剂亩用40克、50%立枯净可湿粉2000倍液、20%病毒A可湿粉400-600倍液、15%恶霉灵水剂3000倍液防治枯萎病；发病初期用粉锈灵1000倍液-2000倍液；托布津、多菌灵800倍液防治白粉病；用辛硫磷1500倍液或菊酯类药2000倍液-3000倍液防治黄守瓜。蚜虫可用菊乐合酯（敌杀死）2500倍液喷杀。

【来源】为葫芦科植物黄瓜的茎。

【采集】6月采。阴干与鲜用。

【性味】①《四川中药志》：性平，味淡，无毒。②《上海常用中草药》：苦，平，有小毒。

【功用主治】利水，解毒。治痢疾，淋病，黄水疮。

①《陆川本草》：治疮痈，流注。

②《四川中药志》：利水、通淋、消胀。

③《中国药植图鉴》：治痢疾。

④《上海常用中草药》：祛痰镇痉。

【用法与用量】内服：煎汤，1～2两。外用：煎水洗或研末撒。

【选方】①治黄水疮：黄瓜藤（阴干，火焰存性）、枯矾。为细末，搽疮上。（《滇南本草》）

②治癫痫：黄瓜藤一两。煎服。（《上海常用中草药》）

【临床应用】治疗高血压病

以黄瓜藤制剂观察64例（Ⅰ期17例，Ⅱ期46例，Ⅲ期2例），结果显效34例，有效19例，无效11例，总有效率82.8%（按1972年全国心血管会议制定的疗效标准）。制剂及用法：一流浸膏：每毫升含干燥黄瓜藤与猪毛菜各5分，每次5毫升，日服3次。二片剂：每片含干燥黄瓜藤1钱，每次4片，日服3次。疗程30～60天。初步观察，片剂较流浸膏降压作用强。一般无副作用，仅5例服后上腹部有烧灼感，改为食后服症状即减轻或消失；另1例有头晕感觉。

另有用去根、叶的鲜瓜秧半斤，加水500毫升煎取200毫升，每日2次分服（亦可当茶饮）；或制成浸膏丸（每丸3克，日服3次，每次1丸）、片剂（每片0.3克，日服3次，每次5～10片）应用。共观察62例，显效（血压降至130/90毫米汞柱，或单用其他降压药无效，并用黄瓜秧制剂后，收缩压与舒张压均降20毫米汞柱）28例，有效（收缩压、舒张压持续降10毫米汞柱以上）26例，无效8例。