生物产量

作物一生中所产生的全部有机物质的总量为生物产量，其中有经济价值的那一部份的总量则为经济产量。所以作物(或植物)的生物产量可以下式示： 生物产量=(光合面积×光合速率×光合时间)一光合产物的呼吸消耗。单位面积土地上获得的不包括根系的作物干物质的总量，它是描述茎、叶制造并积累有机物能力强弱的量。体现作物品种总的生产力。即全株根、茎、叶、花和果实等干物质总重量，称作生物产量。计算生物产量时通常不包括根系(块根作物除外)。在组成作物驱体的全部干物质中，有机物质占90—95%，矿物质占5—10%，可见有机物质的生产和积累，是形成产量的主要物质基础。

生物产量指作物在整个生育过程中所积累的有机物质的总量。稻、麦等禾谷类作物通常以地上部的产量计算；甘薯、马铃薯等则以地上和地下部总产量计算。以单位面积上生产的鲜重或风干重或干物重表示。

1、单位面积土地上所收获的作物干物质总重。通常计算作物的地上部分重量，而甘薯、马铃薯等作物还需计算地下部分重量。

2、单位地面上植物一年中干物质生长量的总和。包括根、茎、叶、果实、种子等全部重量。通常以kg/亩/年为计算单位。茶叶生物产量由于研究对象、条件、测算方法等不同，差异很大，可达900～8000kg/亩/年(包括落叶在内)，一般认为在1000kg以上。有人认为，理论上茶树生物产量的上限，可达2000甚至16400kg/亩/年。