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电冰箱食物中毒

食物中毒是由于向箱里存储食物时常出现生熟食品的混放等情况时,使食品变质或者污染所致。症状要有出现恶心呕吐腹痛腹泻头晕等,病因为一些嗜冷菌,如大肠杆菌、伤寒杆菌,金黄葡萄球菌等都依然很活跃。它们的大量繁殖自然会造成食品的变质。箱并不完全是食品保鲜保险柜。许多疾病都是来因为吃了长期保存的或是被污染的食物所致的。在向箱里存储食物时常出现生熟食品的混放的情况,以致食品变质或者......
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概述

箱并不完全是食品保鲜保险柜。许多疾病都是来因为吃了长期保存的或是被污染的食物所致的。在向箱里存储食物时常出现生熟食品的混放的情况,以致食品变质或者污染,从而食物中毒

症状

一、症状体征: 食用这样的食物后,出现恶心呕吐腹痛腹泻头晕等全身症状。 二、检查: 可呕吐物检查。

病因

一、病因: 冷藏室的温度一般在0—5℃左右,这温度对大多数的细菌的繁殖有明显的抑制作用。可是一些嗜冷菌,如大肠杆菌、伤寒杆菌,金黄葡萄球菌等都依然很活跃。它们的大量繁殖自然会造成食品的变质。

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