剑麻

多年生植物。茎粗短。叶呈莲座式排列，开花之前，一株剑麻通常可产生叶约200-250 枚，叶刚直，肉质，剑形，初被白霜，后渐脱落而呈深蓝绿色，通常长1-1.5米，最长可达2米，中部最宽10-15厘米，表面凹，背面凸，叶缘无刺或偶而具刺，顶端有1硬尖刺，刺红褐色，长2-3厘米。圆锥花序粗壮，高可达6米；花黄绿色，有浓烈的气味；花梗长5-10毫米；花被管长1.5-2.5厘米，花被裂片卵状披针形，长1.2-2厘米，基部宽6-8毫米；雄蕊6，着生于花被裂片基部，花丝黄色，长6-8厘米，花药长2.5厘米，丁字形着生；子房长圆形，长约3厘米，下位，3室，胚珠多数，花柱线形，长6-7厘米，柱头稍膨大，3裂。蒴果长圆形，长约6厘米，宽2-2.5厘米。

喜高温多湿和雨量均匀的高坡环境，尤其日间高温、干燥、充分日照，夜间多雾露的气候最为理想。适宜生长的气温为27~30℃，上限温40℃，下限温16℃，昼夜温差不宜超过7~10℃，适宜的年雨量为1200~1800mm。其适应性较强，耐瘠、耐旱、怕涝，但生长力强，适应范围很广，宜种植于疏松、排水良好、地下水位低而肥沃的砂质壤土，排水不良、经常潮湿的地方则不宜种植。耐寒力较低，易发生生理性叶斑病。

原产墨西哥；中国华南及西南各省区引种栽培。

栽培方法

种苗繁育

1、繁殖材料

有珠芽、吸芽和走茎等。珠芽应选正常开花、健壮、无刺、无病虫害的珠芽。亦可采用大田健壮的吸芽。

2、繁殖方法

主要有钻心法和钻心剥叶法2种方法。

钻心法是指在繁殖苗圃选高约35~40cm、存叶25~30片的麻苗，手拔去心叶，用扁头钻插进轴内，深至硬部，旋转数次，破坏生长点，促使腋芽萌生。

钻心剥叶法是指在繁殖苗圃选高约35~40cm、存叶25~30片的麻苗进行钻心，经20~30d后，剥去下层叶7~8片，注意不能剥掉芽点。

3、苗圃地的选择

选择土壤肥沃、土质疏松、排水良好、阳光充足、靠近水源的土地作为苗圃地苗圃地，一般不宜连作。

4、繁殖苗圃的建立和管理

选高25~30cm，麻头茎闱8cm以上，嫩壮、无病虫害的苗作为母株：基肥以有机肥为主.配合磷、钾、石灰等施用；苗床株行距0.5m×0.5m或0.5m×0.4m；保持苗床无杂草，每月施肥管理1次；以后每采苗1次，追肥（腐熟稀粪水加尿素）1次；一般苗高20~25cm时采苗。采苗时不要损伤母株和小苗，苗基部留1cm以利继续出苗。

大田定植与管理

1、种苗标准

苗龄在1.0~1.5年，苗高60cm，存叶35片，株重4kg以上，无病虫害。

2、施基肥

以有机肥为主，适当增加磷、钾、钙肥，混合均匀，沟施或穴施.

3、定植

定植时间以3~5月为好，低温干旱季节不宜定植。严禁易生斑马纹病的地区，在雨季和雨天定植。株行距根据当地气候、土壤肥力、栽培管理水平等而定。一般大行距3.5~4.0m，小行距1.0~1.2m，株距0.9~1.2m，每公顷4500株左右。

4、麻田管理

定植后及时查苗，及时扶苗和补换植：大田追肥一般在3~5月割苗后进行，以有机肥为主，化肥为辅。穴施或沟施：麻田每年或隔年在割叶后中耕1次；及时除草和铲除吸芽；中耕、除草、施肥结合培土进行。

割叶

1、开割标准

一般定植后2.0~2.5年，叶长90cm以上、存90~100片即可开割。

2、割叶时间

第1次开割的麻田，一般在雨季到来之前或低温干旱时开割。开割后的麻田，以冬春季割叶为好，做到旱季多割，雨季少割，雨天不割。

3、割叶周期

根据管理水平，植株长势和麻叶生长情况而定，一般一年1次。

4、割叶强度

第1次开割，麻田每株应留55~60片叶，以后每次割叶留50片以上。

5、割叶要求

麻刀必须锋利，割口平滑，不漏割，不多割。叶片基部留长2.0~2.5cm。

病虫防治

斑马纹病

感病初期，叶面上出现黄豆大小浅绿色水渍状病斑，在温度、湿度适宜的条件下迅速扩展，每天可扩展2~3cm。感病中后期，由于昼夜温差的影响，病斑继续发展成深紫色和灰绿色相问的同心环带，边缘绿色至黄绿色，中央逐渐变黑。当病斑老化时，坏死的组织皱缩，呈深褐色和淡黄色相间的同心轮纹，形成特有的斑马纹叶斑。剖开病茎，病部呈褐色，并在病健交界处有一条明显的红色分界线。未张开的嫩叶在叶轴上腐烂，有不规则的褐色轮纹，有恶臭。有同心环带、病处与健处有一条明显的红色分界线、有恶臭气味是斑马纹病的三大特征，也是斑马纹病区别于其它病害的主要依据。

防治措施：

1、以农业综合栽培措施为主，药剂为辅；

2、搞好以“治水”为主的麻田基本建设，对低洼、积水、易发病的地区，要起畦种植，修剪防冲刷沟、排水沟、隔离沟，以防病害蔓延；

3、做好种苗防病工作，外来种苗要经过严格检疫，苗期发病时要及时处理；

4、不要偏施氮肥，要增施钾肥，有斑马纹病发生的地区麻渣必须经过堆沤充分腐熟后才能施用；

5、雨天不育苗、不起苗、不定植、不除草、不割叶；

6、每年4月开始。经常检查易发病麻田，及时发现病株并妥善处理，每年冬旱季对发过病的麻田，把全部病叶、枯叶、死株等清出麻田，集中烧毁或埋掉，消毒病穴。

茎腐病

黑曲霉菌是茎腐病的病原菌，感病植株叶片褪绿、失水、枯萎、下垂，病叶呈浅绿色，病健交界处有红色晕圈，有酒精味。

防治措施：

1、调整割叶期。茎腐病发生在高温期.割叶采取避病措施，在不影响正常加工情况下，将割叶期尽量安排在11月至翌年2月；

2、增加石灰，调节钾、钙比例。除正常施肥管理外，对病区适当增施石灰，以提高钙含量，增强植株抗性；

3、药剂防治：易发病田在高温期割叶，割叶后2d内用40%灭病威150~200倍溶液喷割口，每公顷用300kg药液量。

黄斑病

由于昼夜温差过大，一般大于10℃以上，或大气水分与植株体内水分不协调，造成功能代谢酶失常引发此病，常发生在秋冬交季的9~10月份。黄斑病发生在成熟的叶片上，呈黄色或黄绿色，病斑不扩展不蔓延，一般经过浮肿、变色和干皱期。在干皱期叶表皮与纤维一起干皱，纤维不分离、不腐烂。

防治措施：合理密植，增施石灰或壳灰，提高植株钙的含量，叶片钙的含量达2.5%以上；套种豆科作物，营造防护林。

白斑病

发病机理同“黄斑病”。白斑病发病初期叶片褪绿，呈灰白色，病斑极不规则。在正常情况下，几天之内叶片由褪绿充水，经失水变色，发展到干皱，干皱后纤维不分离、不腐烂。

防治措施同“黄斑病”。

带枯病

由于土壤缺钾引起。发病初期，叶颈、叶基背面出现许多较小浅绿色或黄褐色的斑点，此后叶基褪绿，斑点逐渐变为红褐色。中期斑点连在一起，坏死组织萎缩，形成形状不一、下凹的块状斑。后期坏死斑块在叶面上横向发展，形成一条宽约3~5cm的带状病斑，叶片由此断折，最后卷枯死亡。

防治措施：施好施足钾肥或火烧土，禁止套种番薯或木薯等耗钾作物。

紫色先端卷叶病

与土壤的磷、钾、钙有关，主要由于缺磷引起。多数集中出现在老叶和成熟叶的叶片先端，病叶边缘呈紫色，叶缘两边向中卷曲。卷曲的叶片内有时有粉蚧出现，常误为虫媒病原菌病害。

防治措施：增施磷肥和钙肥。

褪绿斑驳病

由土壤、植株缺钙和土壤强酸性引起，病斑较大，呈黄色，圆形或椭圆形。病斑边缘不明显，分布于老叶和成熟叶的叶面上，大小相似、数目不等，病叶不变色也不皱缩。

防治措施：增施石灰、壳灰或含钙量较高的钙肥，降低土壤酸度，以提高土壤和植株钙的含量，从而达到防治效果。

炭疽病

此病发生在叶片的正反两面，初期叶片表面产生浅绿色或暗褐色稍微皱凹陷的病斑，以后逐渐变为黑褐色。后期病斑不规则，上面散生许多小黑点。干燥时病斑皱缩，纤维易断裂。

防治措施：可用1%波尔多液或用0.5%~1%多菌灵防治。

叶斑病

有两种。一种由半知菌引起，在叶的两面发生黑色、圆形至长圆形的病斑，表皮下有裂口。另一种由子囊菌引起，在叶片上呈现大的褐色至黑色的斑点，圆形至卵形，分散或聚集在一起，在叶的两面都可发生。病斑组织腐烂，易与变色的纤维分离。

防治措施：可用0.5%~1%多菌灵或甲基托布津防治。

褐斑病

最初在叶面上出现浅色、椭圆形、边缘不明显，直径1mm左右的病斑，随后扩大成褐色凹陷的大病斑，上面产生小黑点。病菌可以穿透叶片生长，使纤维受到严重的损害。可用0.3%~1%多菌灵或波尔多液防治。

梢腐病

感病植株1/3以上的先端腐烂，叶组织与纤维分离，叶肉腐烂后，留下白色的纤维变脆慢慢腐烂，植株呈扫帚形。可用0.1%~0.5%的90%疫霜灵防治。

丛叶病

由蚜虫、切叶象甲等昆虫为害引起，发病植株心叶畸形丛生，没有叶轴。

防治措施：用40%乐斯本乳油1500倍，25%吡虫啉可湿性粉剂1000倍或40%乐果1000喷杀，杀死媒虫，及时清除病株。

褐色卷叶病

粉蚧为害剑麻叶片后，叶片先端出现褐色卷叶干枯，严重时整株卷叶干枯。

防治措施：用600~1000倍40%氧化乐果和40%速杀蚧杀死害虫，及时清除病株。

煤烟病

蚜虫、粉蚧等昆虫为害剑麻叶片时，其黑色排泄物沾在叶片上，形成一层煤烟，称之为煤烟病。

防治措施：用800~1000倍40%氧化乐果和25%吡虫啉多次喷杀，杀死源虫。

新菠萝粉蚧

属于外来物种，常在干旱的冬季暴发流行，虫体10节，灰白色，两性生殖，无卵期，20多天一代。主要藏匿于叶基部、未张开的心叶及根系中，为害嫩叶后再为害老叶，造成剑麻煤烟病、叶片先端褐色卷叶干枯或整株叶片干枯。

防治措施：

1、禁止从疫区引进种苗。

2、定期观察，在易发生季节用1：800倍50%甲胺膦（替代品）与20%石硫合剂进行预防。

3、发生虫害时依次用1000倍40%氧化乐果和25%吡虫啉、800倍45%马拉硫膦和40%速杀蚧、600倍40%氧化乐果和40%速杀蚧每15天扑杀一次，连续喷杀3~5次；地下根系虫体用3%呋喃丹颗粒灌杀，并将虫株清除深埋或集中烧毁。

4、利用瓢虫、草蛉等天敌进行生物防治。

切叶象甲

为害剑麻嫩叶和叶轴，在叶基横切嫩叶、环切叶轴，切口平整，类似人为切割。经为害过的植株新抽出的叶片丛生畸形扭曲。

防治措施：可用25的吡虫啉和40%乐果1000倍。

根结线虫

为害剑麻的根系，造成根系单个或串状肿大形成根结，经为害的植株营养不良，植株因缺素表现缺素症状逐渐蔫萎干枯。

防治措施：用3%的呋喃丹或5%特丁膦颗粒防治。

蚜虫

为害剑麻嫩叶和成熟叶片，造成煤烟病和丛叶病。

防治措施同煤烟病、丛叶病的防治。

红蜘蛛

主要为害剑麻的嫩叶，造成叶片斑点褪绿变黑，影响植株的生长和叶片质量。

防治措施：用73克螨特乳油1000倍，8%中保杀螨乳油1000倍，8%的速扑螨乳油1000倍进行防治。

观赏价值

生态修复

研究表明，剑麻对Pb有很强的吸收性。剑麻根系发达，在高达15900mg/kg的Pb浓度下仍能存活，说明该植物的根系对重金属污染具有极强的抗性，因而可用于重建生态环境，从而阻止Pb进入食物链、消除对人体健康的影响。此外，剑麻与石灰结合对Cd重度污染的土壤具有一定的修复意义。

园林观赏

剑麻具有环境适应能力强、美化绿化效果好、抗污染和净化空气的能力强、经济价值好的特点，广泛用于道路绿化、公园、街区景点绿化、工厂绿化和家庭绿化等方面。主要的观赏剑麻品种有：金边番麻、银边假菠萝麻、银边东1号麻、银边龙舌兰、假菠萝麻、千寿兰、丝兰、凤尾兰、东109杂种等。

剑麻常年浓绿，花、叶皆美，树态奇特，数株成丛，高低不一，叶形如剑，开花时花茎高耸挺立，花色洁白，繁多的白花下垂如铃，姿态优美，花期持久，幽香宜人，是良好的庭园观赏树木，也是良好的鲜切花材料。常植于：花坛中央、建筑前、草坪中、池畔、台坡、建筑物、路旁及绿篱等栽植用。

经济价值

剑麻纤维本身具有较好的光泽，且自身弹性比较大，拉力也很强，再加上有较好的耐盐碱以及摩擦性能，在干湿环境之下都具有伸缩性不大的优点，故此被海军舰艇应用来制造缆绳，飞机汽车的轮胎内层，包括机器的传送带，起重机吊绳钢索中的绳心也是运用了剑麻纤维中一种材料。剑麻加工品主要包括剑麻纤维、剑麻纱条、剑麻地毯、剑麻抛光轮、钢丝绳芯、皂素、剑麻墙纸及其他剑麻制品等。目前国家各地兴建的大型水电站所使用的护网、防雨布、捕鱼网和编制的麻袋等等用品也应用到了剑麻纤维中作物。

在农业生产利用上是畜禽的饲养材料，以及农作物的肥料等农副产品也有广泛的综合使用到剑麻的麻叶渣。充分的利用麻叶渣的价值，还可以用制取酒精、草酸、果胶等产品，而剑麻的叶汁所提炼出来的剑麻皂素则是用以制造53号避孕药的原材料。对于剑麻的头和短纤维在加工产品中，则被制作成人造丝、高级纸张、刷子之类的以及作为少数的绝缘制品和爆炸品的填充物等。剑麻的花和茎汁液还可用来酿酒以及制糖等。

食用价值

剑麻植物体内含有丰富的蛋白水解酶，可应用于肉类嫩化、啤酒澄清、干酪制造、海产品加工、蛋白质水解，以及治疗某些炎症和消化不良等疾病。利用剑麻的下脚料开发研制剑麻干酒，用其浸提液发酵制成的剑麻保健酒保留了剑麻原有香味，而且营养丰富，品质优良。

药用价值

经研究发现剑麻含有多种皂苷元、蛋白质、多糖类化学成分，其叶具有神经一肌肉阻滞药理作用，另有降胆固醇、抗炎、抗肿瘤等药理作用。剑麻皂素是合成甾体激素类药物的医药中间体和重要原料，广泛应用于肾上腺皮质激素、性激素及蛋白同化激素三大类200多种药物的制造。

功能主治

凉血止血；消肿解毒。主肺痨咯血；衄血；便血；痢疾；痈疮肿毒；痔疮。

药理作用

神经-肌肉阴滞作用：剑麻提取物，相当于50-250mg（叶）/ml，可先增强鸡腹肌神经-肌肉标本间接诱发的收缩，然后阻滞直接或间接刺激作用引起张力持续但可逆性的变化。其作用类似去极化琥珀酰胆碱，而不同于非去极化的加兰他敏作用。

剑麻是塞舌尔国家的国花。

化学成分

叶含皂甙元有：新替告皂甙酮（neotigogenone），新替告皂甙元（neotigogenin）替告皂甙元（tigogenin），剑麻皂甙元（sisalagenin），海柯皂甙元（hecogenin），洛柯皂甙元（rockogenin），绿莲皂甙元（chlorogenin），12-表洛柯皂甙元（12-epirockogenin），5α孕甾烷-3β，20β-二醇（5α-pregnan-3β,20β-diol），β-谷甾醇（β-sitosterol），海南皂甙元（hainangenin），红光皂甙元（hongguanggenin）。又含粗蛋白质5%-9%，其中有水溶性的白蛋白（albumin）及碱溶性的谷蛋白（glutelin）以及苏氨酸（threonine）和蛋氨酸（methionine）。还含多糖：阿拉伯半乳聚糖（arabinogalactan），木聚糖（xylan），木葡聚糖（xyloglucan）。从鲜叶片压榨的汁中得到皂甙元有：绿莲皂甙元，洛柯皂甙元，巴尔波皂甙元（barbourgenin）；皂甙有：剑麻皂甙（sisalanin）A、B、C、D、E、F、G，其中剑麻皂甙B由海柯皂甙元和葡萄糖（glucose），半乳糖（galactose），木糖（xylose）所组成，剑麻皂甙D由海柯皂甙元和葡萄糖，半乳糖，木糖，鼠李糖（rhamnose）所组成。 中国华南地区栽培的剑麻东1号（Agave sisalana forma Dong No.1）叶汁渣中分离得到：剑麻东1号皂甙（dongnoside）A、B、C、D、E。