宜兴百合

宜兴百合原产于中国江苏省宜兴郊区的地方品种。

多年生草本。地下具白色广卵状球形无皮鳞茎，径1－8cm。地上茎直立，株高50－150cm，褐色或带紫色，被白色绵毛。单叶互生，无柄，狭披针形。中上部叶腋着生紫黑色珠芽。花3－20朵，通常10余朵，呈总状花序。花橙红色，花口向下，花被片强烈反卷，内面具紫黑色斑点。雄蕊向四面开张，花丝细长，花药暗紫红色。花径9－12cm。花期7－8月，8-9月地上部逐渐枯萎，留下休眠鳞茎越冬。

耐寒，喜向阳和干燥环境，宜冷凉而怕高温酷热和多湿气侯。土壤以粘质壤土为好。

江苏宜兴紧靠太湖，气候温和，土地肥沃，所产百合不但产量较高，质量在全国也属上乘，至今已有三四百年的栽培历史。

原产中国东部及中部各省，朝鲜、韩国和日本也有分布。野生或栽培，主产地江苏。

繁殖管理

卷丹

一、分株繁殖分株时间：最好是在早春（二、三月份）土壤解冻后进行。

分株方法：把母株从花盆内取出，抖掉多余的盆土，把盘结在一起的根系尽可能地分开，用锋利的小刀把它剖开成两株或两株以上，分出来的每一株都要带有相当的根系，并对其叶片进行适当地修剪，以利于成活。

装盆消毒：把分割下来的小株在百菌清1500倍液中浸泡五分钟后取出凉干，即可上盆。也可在上盆后马上用百菌清灌根。

分株后的管理：分株装盆后灌根或浇一次透水。由于它的根系受到很大的损伤，吸水能力极弱，大约需要3～4周才能恢复萌发新根，因此，在分株后的3～4周内要节制浇水，以免烂根，但它的叶片的蒸腾没有受到影响，为了维持叶片的水分平衡，每天需要给叶面喷雾1～3次（温度高多喷，温度低少喷或不喷）。这段时间也不要浇肥。分株后，还要注意太阳光过强，可以放在遮荫棚内养护。

上盆或移栽：小苗装盆时，先在盆底放入2～2公分厚的粗粒基质或者陶粒来作为滤水层，其上撒上一层充分腐熟的有机肥料作为基肥，厚度约为1～2公分，再盖上一层基质，厚约1～2公分，然后放入植株，以把肥料与根系分开，避免烧根。

上盆用的基质可以选用下面的一种。菜园土：炉渣=3：1；或者园土：中粗河沙：锯末（茹渣）=4：1：2；或者水稻土、塘泥、腐叶土中的一种。或者草炭+珍珠岩+陶粒=2份+2份+1份；菜园土+炉渣=3份+1份；草炭+炉渣+陶粒=2份+2份+1份；锯末+蛭石+中粗河沙=2份+2份+1份。上完盆后浇一次透水，并放在略荫环境养护一周。

小苗移栽时，先挖好种植穴，在种植穴底部撒上一层有机肥料作为底肥（基肥），厚度约为4～6公分，再覆上一层土并放入苗木，以把肥料与根系分开，避免烧根。放入苗木后，回填土壤，把根系覆盖住，并用脚把土壤踩实，浇一次透水。

卷丹

二、管理湿度管理：喜欢较干燥的空气环境，阴雨天过长，易受病菌侵染。怕雨淋，晚上保持叶片干燥。最适空气相对湿度为40～60%。

温度管理：喜欢冷凉气候，忌酷热，夏季生长十分缓慢；不耐霜寒，当温度降到10℃以下时会进入休眠。最适宜的生长温度为15～28℃。

光照管理：在晚秋、冬、早春三季，由于温度不是很高，就要给予它直射阳光的照射，以利于它进行光合作用和形成花芽、开花、结实。若遇到高温天气或在夏季，需要给它遮掉大约30%的阳光。开花后放在室内养护观赏的，要放在东南向的门窗附近，以尽可能地延长花期和增加开花数量。

肥水管理：对肥水要求不多，也怕乱施肥、施浓肥和偏施氮、磷、钾肥，要求遵循“淡肥勤施、量少次多、营养齐全”的施肥（水）原则：

春、秋二季：这两个季节是它的生长旺季，肥水管理按照“花宝”——“花宝”——清水——“花宝”——“花宝”——清水的顺序循环（最起码每周要保证两次“花宝”），间隔周期大约为：室外养护的1～4天，晴天或高温期间隔周期短些，阴雨天或低温期间隔周期长些或者不浇；放在室内养护的2～6天，晴天或高温期间隔周期短些，阴雨天或低温期间隔周期长些或者不浇。

卷丹

夏季：是生长缓慢的季节，要适当地控肥控水。肥水管理按照“花宝”——清水——清水——“花宝”——清水——清水的顺序循环，间隔周期大约为：室外养护的1～4天，晴天或高温期间隔周期短些，阴雨天或低温期间隔周期长些或者不浇；放在室内养护的2～6天，晴天或高温期间隔周期短些，阴雨天或低温期间隔周期长些或者不浇。在早晨或傍晚温度低时浇灌，还要经常给植株喷雾。浇水时间尽量安排在早晨温度较低的时候进行。冬季：在冬季休眠期，主要是做好控肥控水工作，肥水管理按照“花宝”——清水——清水——“花宝”——清水——清水顺序循环，间隔周期大约为7～10天，晴天或高温期间隔周期短些，阴雨天或低温期间隔周期长些或者不浇。浇水时间尽量安排在晴天中午温度较高的时候进行。

栽培要点

栽植场所及土壤：需选择排水好的向阳处，坡地最好；土壤以土层浓厚的粘壤土为宜，砂质壤土次之。为避免病虫害，切忌连作。

栽种：9月上旬植株枯萎时即宜掘出栽种，早种有利于基生根生长，注意不要使鳞片干枯或受伤；若不能及时栽种，需将鳞茎贮藏于湿砂或泥炭藓中。栽种前整成高畦。栽植深度10-12厘米。

卷丹

施肥：以有机肥为主，配合少量化肥（饼肥、草木灰、过磷酸钙等。）栽前施足基肥。春季新芽出土后一蕾期追肥2次，施肥时注意肥料不要触及鳞茎。中耕除草：春季要中耕除草。梅雨季需及时清除杂草，保持土壤疏松。但此时要注意不踏入园内，否则鳞茎易感染腐烂。

阳光：卷丹为喜光植物，但其鳞茎发育却易受强光抑制。故以采收鳞茎为目的栽培者，需植于半阴处或密植使其自身遮荫。

病虫害：主要病害有灰霉病、立枯病和锈病危害。发病期用波尔多液喷洒成65%代森锌500倍液喷布。锈病用15%粉锈宁800倍液喷洒防治。

采收管理

采前管理：栽种密度为每平方米9～12株。卷丹喜微潮的土壤环境，稍耐旱。可在定植时给植株施用适量腐叶作为基肥，生长旺盛阶段应该每隔10天追施一次稀薄液肥。卷丹喜光照充足，每天接受日光直射不宜少于4小时。保持环境通风有助于种球的采后贮藏。卷丹喜温暖，其生长适温为16～28℃，越冬温度不宜低

采收： 药用、食用采收秋、冬采挖，除去地上部分，洗净泥土，剥取鳞片，用沸水烫过或微蒸后，焙干或晒干。鲜鳞片可直接加工食用。切花采收卷丹的花蕾膨大而叶橘红色时为采收适期，一般是开花前的1～2天采收。每10枝为1束，使花蕾朝上用包装纸包扎好，然后装箱上市。

大卷丹var.splendens，花大，橙红色；

毛卷丹var.fortuni，茎密被绒毛。

日本发现有野生三倍体植株，花大美丽。中国卷丹分布更广，应当亦有，但尚未发现。也是百合类花卉的育种材料，与川百合L.davidiiDacharte等近缘植物杂交形成许多园艺品种。

百合─卷丹（BulbusLiliiLancifolii）

【英文名】LanceleafLilyBulb

【来源】百合科植物卷丹LiliumlancifoliumThunb.的肉质鳞片。

【植物形态】多年生草本，高1~1.5cm。茎带紫色，有疏或密的白色绵毛。叶互生，披针形或线状披针形，长5~20cm，宽0.5~22cm，向上渐小成苞片状；叶腋内常有珠芽。花序总状；花桔红色，内面密生紫黑色斑点；花被片长7~10cm，开放后向外反卷；花药紫色。蒴果长圆形至倒卵形，长3~4cm。花期6~7月，果期8~10月。

【分布】生于林缘路旁及山坡草地。主产江苏、浙江、湖南、安徽。

【采制】同百合。

【性状】鳞片长椭圆形，长2~5cm，宽1~2cm，中部厚4mm。表面类白色、淡棕黄色或微带紫色。有数条纵直平行的白色维管束。顶端稍类，基部较宽，边缘薄，微波状，略向内弯曲。质硬而脆，断面较平坦，角质样。无臭，味微苦。

【化学成分】鳞茎含蛋白质等；花药含蛋白质、脂肪、多种维生素、有机酸和β-胡萝卜素等。

【性味】味甘，性微寒。归心、肺经。

【功能主治】养阴润肺，清心安神。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。具有养阴润肺止咳功效，用于肺阴虚的燥热咳嗽，痰中带血，如百花膏。治肺虚久咳，劳嗽咯血，如百合固金汤。具有清心安神功效，用于热病余热未清，虚烦惊悸，小便赤涩，失眠多梦等。药用时煎服，10～30g。清心宜生用，润肺蜜炙用。

百合含有淀粉、蛋白质、钙、磷等营养成分，具有润肺止咳、清脾除湿、补中益气、清心安神的功效。煮熟后的百合略带苦味，但细细品来，则苦味变甜，甜而生津。为减轻苦味，鳞茎心部少用，清洗时可用水多浸泡一些时间，并多换几次水。其中百合观光基地最为著名。　 卷丹花瓣有平展的，有向外翻卷的，故有“卷丹”美名。将其地栽于庭院则夏季可观赏花朵，秋季可食用鳞茎，因此具有较高的实用价值。在中国主要用作食用百合。其鳞茎含有大量的淀粉和蛋白质，可以做蔬菜食用。

国外已成为重要观赏花卉。其花形奇特，摇曳多姿，不仅适于园林中花坛、花境及庭院栽植，也是切花和盆栽的良好材料。同时还是贵重的中药材，有滋补、强壮、镇咳、去痰之功效，对肺结核及慢性气管炎的治疗有很高的疗效。