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西番莲

西番莲 西番莲:Passiflora caerulea L.)西番莲科(Passifloraceae)西番莲属(Passiflora)草质藤本植物,又时计草、洋酸茄花、转莲、西洋鞠、转心莲西番莲且有棱角,没有毛,子像纸一样薄,基部近心形呈伞朵较大,为淡绿色;果实是近,熟时橙黄色黄色种子数量多,呈心形期5~7月。果橙色黄色,卵球或近球,长5-7厘米,......
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形态特征

西番莲为草质藤本植物

无毛。纸质,长5-7厘米,宽6-8厘米,基部近心形,掌状3-7深裂,裂先端尖或钝,全缘,两面无毛;叶柄长2-3厘米,中部生2-6腺体;托叶,长达1.2厘米,抱莲,疏具波状齿

聚伞花序具1淡绿色,径6-10厘米;花梗长3-4厘米;苞片卵形,长1.5-3厘米,全缘萼片披针,长3-4.5厘米;花瓣,与萼片近等长;花冠丝状,3轮排列,外轮和中轮长1-1.5厘米,轮长1-2毫米;花冠流苏状,紫红色;雄蕊柄长0.8-1厘米;丝长约1厘米,花药长约1.3厘米;柱头花柱3,长约1.5厘米,子房卵球

果实

橙色黄色,卵球或近球,长5-7厘米,径4-5厘米。

物种分布

西番莲原产于巴西,后来在南美洲、东南亚、澳洲和南太平洋各地区都有种植,在中国广西、江西四川云南等地有栽培

生长习性

西番莲喜温暖湿润、阳光充足的环境,不耐冷,忌水涝和霜雪,在中国华南地区生长时可地安全越冬,冷条件下植株地上部会受冻死亡,但翌年际可发新苗。西番莲适宜生长在富含有机质、肥沃疏松、排水良好的壤土中,黏重土和积水地均易生长不良。西番莲植株寿命约20年,济寿命一般为8-10年,生长快,期长,量大,其期为5-7月,果期7-9月。

繁殖方式

西番莲可通过种子压条扦插繁殖。由于果实种子多,发率高,生产上多采用种子繁殖

种子

种子繁殖一年四季均可进,但以春、秋季播种为佳。一般选长势健壮、无病虫害、高产稳产的植株作为母株,采果端正、稍重、完全成熟的果实,取出种子,洗去残渣后晾干即可播种。播时1公斤种子用多菌灵10-20克拌种20分钟左右,然后将种子均匀撒播在苗床上,盖一层薄草,淋足水。播后应据天情况浇水,晴天每天早晚喷水一次,约半个月后始出土。当出苗达80%以上时,应及时追肥,可用稀水肥或稀尿素液泼浇以培育壮苗,待幼苗长出4时移栽。

压条

压条繁殖无性繁殖的一种,以春季2-3月为宜,是把母株上的条压入土中或用泥土等物包裹,定根,然后再将定根以上的条与母株分离,成一株独立新植株繁殖法。压条时,为了中断来自条上端的有机物如糖、生长素和其他物质向下输导,使这些物质积聚在处理的上部,供生时利用,可进环状剥皮。这种法简单,生长快,成苗时间短。

扦插

采用扦插育苗的繁殖法。扦插时间以春季2-3月为宜,也可秋插。选用生长健壮、成熟的一年生蔓作扦插材料,将插条剪成具2-3个,长约10厘米-15厘米,下端切位下1厘米,上端切位3厘米,带1的插条。插条剪切好后,用Abr生粉25毫克/千克水溶液浸泡30分钟,然后扦插径8厘米×高12厘米的养袋培育,养土以50%细黄土、50%腐殖土为佳,扦插深度达插穗长的2/3,插后把养袋排放在苗床上并立即浇水,第一次浇水必须浇透,以后视天情况浇水保持湿润。苗床宽1.0米-1.2米,长度随地而定,用竹搭成弓型支架,盖上遮荫度50%的遮阳网,30天后成苗率可达85%以上。扦插到出圃约需3-4个月。

栽培技术

建园

种植西番莲,要求种植带宽、大、表土充足、圈大、架高和密度理。种植带宽1.1米以上,倾5至8度,内壁倾斜70度以上,种植带、内壁光滑整齐,种植带外缘筑20厘米×30厘米的小埂;植3米×4米,宽60厘米、底宽和深各40厘米;表土肥且充足,便于回和修圈;圈土高20厘米,直径70厘米以上;攀缘架高度,迎坡为2.2米,坡为2.5米。

栽桩搭架

常见类型:

单壁篱架,即在一排直立的柱子上拉一道或两道丝,柱高约2米,柱6米,其间可栽两株;

T型篱架,与单壁篱架相似,只是每柱子端安放一横,在两端拉两条丝。

支架材料:

以水泥桩为丝或铝丝,也可用木棒、竹杆。

栽支架离及数量:

水泥杆的桩间4米,与西番莲植株抽走向,亩用量56。水泥杆长220厘米,栽入地深度为40-50厘米,地上部高180厘米,拉丝或丝双层,第一层高100厘米。

果苗定植

苗和袋装苗均可。裸苗调运便,成本低,但成活率低;袋装苗定植后恢复生长快,以便抗旱定植,但成本较高。

育种时,先将种子用水浸泡2至3天,用手搓种子外层质,每公斤种子用10至15克多菌灵或甲基托布津拌种,拌种20至30小时后即可播种。苗圃保持40%至50%的阴度。播种后每3天浇一次水,打荫棚通1天,7至10天后种子萌动,并有部分出土,除去盖草和塑料薄膜围墙。

定植时期

春、夏、秋三个季均可定植,以春、秋两季为好。

栽植

以篱笆直立型为栽培可采用棚架式。

栽培密度

栽培为3×2米。亩栽111株。

注意事项

栽苗时要适当剪除老养袋要破袋取出,不能埋入土中。定苗时用适量腐熟有机肥与壤土拌匀,作定植土或盖土。定植时要理顺根系,分层填土,踏紧压实。栽后及时浇水。新挖的定植,栽时苗颈略高出地平面8-10厘米。栽后理出树盘,并覆盖50×50厘米的小块薄膜。

养护管理

果树理间套豌豆、草莓、马铃薯、白魔芋、蔬菜等矮杆人选物,以充分利用土地和光热资源,提高单位面积产量和综效益。

幼树护理

小苗恢复生长后,每5天抹一次,促使蔓速生、粗壮。每年2月底前完成果园修剪,剪去病虫和结过果的;在雨季来临前挖好排水沟,修整圈,防止植株积水;6月下旬至7月上旬大期,对面喷施磷酸二氢钾250倍液进;7月下旬大果期对面喷施“云大-120”6000倍液及0.2%的硼砂保果。也可进部追肥促、保果。旱季来临前,对种植带土壤深翻一次,把保护带上的杂草砍下后覆盖在种植带上,以便保温、保湿和增加土壤有机质含量。

修剪

当幼树长到40-50厘米时,要及时立支柱,牵幼树藤蔓上架。幼树要采用单蔓双层四大法,当蔓长到70-80厘米时留侧蔓2,分上架,作第一层蔓。植株长到150-160厘米时,再留壮侧1,与蔓延长同时作为二层,分向反向上架,成双层四支蔓整。此期间应将蔓80厘米以下和80-160厘米间的侧、萌全部剪除或抹掉。

单蔓整:一株留一蔓。当蔓达丝后使其顺生长,然后留一侧蔓,让其反向生长

双蔓整:一株留二蔓,蔓达丝后向两个生长

修剪

采果后修剪,剪至副蔓或三级蔓以上。休眠期或生长不活跃期不宜重剪。黄果种在12-2月进,紫果种在8-9月进。当蔓满架面后,剪除叶片及老化不结果,下垂回缩至地面15厘米处。对老、病树可重剪,所有二次均在靠蔓20厘米处短剪,以刺激新梢成。

人工授粉

黄果种要人工授粉,紫果种人工授粉能提高产量。法是在时收集花药,再用毛笔沾花粉授在柱头上。

肥水管理

西番莲初植时,基肥施用应与种植结。每施腐熟农家肥10-15公斤,回填土后再种植。每年采果后要结修剪及除草施足基肥,每株施腐熟有机肥8-10公斤。西番莲追肥一般在定植成活后进,每月一次,先淡后浓,以施用稀薄粪水为好。

栽后看天看苗及时灌水、排水,并结施清淡肥或面肥2-3次。面肥可用茂碧丰400倍液喷施。

植株上架后,一般可在新梢生长前、期和盛果期追施以人粪尿为的有机肥加复肥。施肥法为在离植株基部30-40厘米处挖环沟均匀施入并覆土,以免伤

西番莲对氮肥较敏感,前施用过多易导致徒长,应适当多施磷肥和钾肥。

灌溉

西番莲对水分要求较严,既怕积水又怕干旱,结果时缺水可导致果小、品质下降和落果。因此在雨季应注意排水,干旱时要及时浇水。平时保土壤不发白,坐果期以土壤含水量接近田间最大持水量,但不水为好。以喷灌、滴灌为佳。间最好生浅草或覆盖地膜,以保持土壤水分。忌与瓜类作物间种,以免感染上病毒病。

果实采收

西番莲花芽属当年分化型,一边抽梢,一边分化,从花芽分化仅30天左右。当年新种的扦插苗到6月份就可,8月份即有少量果实上市。第2年进入正式结果期,每年3-11月可多次,成蔓基部上每成1朵,生产上可连续成4-6朵正常,以后每隔2-3成正常发育朵。成至18-20天,一般在上午10-11时

结果

果实成熟所需的时间因的不同而异,5-6月后50-60天成熟,8-9月需要70-90天成熟,10月以后需要100-120天成熟。其自授粉结实率高,每年6月中旬至次年2月初都有成熟果实可采摘,其中最集中的采收期分在7月上旬和10月下旬。

果实或卵,平均纵径6.4厘米,横径5.8厘米,果指数1.1,平均单果重65g;嫩果绿色,成熟果果皮紫红色,果皮厚度0.3-0.6厘米,稍硬;果肉(种皮)橙黄色,酸度低,香浓,味佳,既可鲜食,也可加工果汁,果汁含量28%左右,可溶性固物含量15%-16%;种子小而多,黑色果实成熟后会自然落,耐贮运。

病虫防治

西番莲病虫害要有腐病、病、花叶病、蛀果虫、白蚁、红蜘蛛、蚜虫等。应以防为,及时修剪、疏,保透光,并做好排水工作,可减少病虫害发生。

病害

腐病

防治法:可用70%托布津800-1000倍液喷施;

防治法:可用50%多菌灵500倍或40%灭病威悬400倍防治。

花叶

受害叶片花叶状,带浅黄色斑,叶片皱缩,果缩小、畸果皮变厚变硬,果肉少或无,蚜虫传播,在冷凉干发病较多。

防治法:培育无病毒苗木;消灭传染媒介蚜虫,清除病、病株;加强栽培管理,提高植株抵抗力;果园附近不种瓜类或果类蔬菜。

虫害

蛀果虫

防治法:可在上午8点钟左右,用90%敌百虫1000倍液(或敌敌畏1500倍液)加3%红糖,每隔4-5天喷一次,连喷3-4次;或者每亩地悬挂灯笼式诱虫器(双棉球)5-6个诱虫扑杀,在两个棉球中,一个棉球滴(每20天加2毫升),另一棉球滴敌敌畏(每10天补充一次药),在果树谢后至果实膨大期前进,并定期清理死虫。

白蚁

防治法:可在部撒施白蚁药。在果园种植后每株树离干1远处放臭1至2粒,可以驱赶白蚁。

蜘蛛

防治法:用螨危4000-5000倍(每瓶100毫升兑水800-1000市斤)均匀喷雾,用40%三氯杀螨醇乳油1000-1500倍液均匀喷雾,用20%螨死净可湿性粉2000倍液均匀喷雾,用15%哒螨灵乳油2000倍液均匀喷雾,用1.8%齐螨素乳油6000-8000倍等均可达到理想的防治效果。

蚜虫

防治法:用25%蚜螨清乳油50毫升,吡虫啉系列产品1500-2000倍液喷雾,10%的蚜虱净60-70克;20%的吡虫啉2500倍液喷雾;25%的抗蚜威3000倍液喷雾防治。

咖啡木蠹蛾

蛀食条,导致虫上部所有果逐步干死。

防治法:平常应留意检查,在发现柱入及其下有虫粪时,应及时用注射筒将100倍的敌敌畏或氧化乐果注入后用棉花及粘性黄泥密封蛀入即可杀死害虫。

其他害虫

部分地区的新垦果园可能有白蚁、金龟子、果实蝇等昆虫为害,有些地区还可能有蚧壳虫为害,要留意检查并及时防治。上述其它害虫可用百分之四十五或百分之五十的马拉硫磷乳油500至1000倍药液喷雾,也可用百分之五十的甲胺膦乳油250至400倍药液喷雾。需要注意的是金龟子在傍晚后活动咬食叶片的,因此,应在傍晚喷药为好。另外金龟子的幼虫鸡母虫是在地下活动危害西番莲根系的,如松土施肥时发现也应及时除去,要特注意的是,在结果期不应使用甲胺膦以免产生人畜农药中毒

主要价值

食用

据专家分析测试西番莲含有丰富的蛋白质、脂肪、还原糖、多种维生素和磷、钙、、钾等多达165种化物以及人体必需的17种氨基酸养价值很高,其中维生素含量1345(1·U/100G),是抗癌的有效成份,菸酸含量1.7毫克/100G,对于防止心血管疾病有积极的作用。西番莲果实成熟后气味芬芳,如切则香四溢、沁人腑,且果有大量果瓤和果汁,食之甜酸可生津止渴,提,特适宜加工成果汁、果、果、果冻等味独特、养丰富、滋补健身、有助消化的产品。西双版纳生产的西番莲果汁饮料已畅销国外。西番莲种子含油量高达21.7%-25.25%,油质可与葵油相媲美,是优质的食用油。西番莲均可入药,有消炎止痛、活强身、降脂、降压的疗效。此外,西番莲果皮还是很好的饲料。

深度清理机理

纤维能够深入肠的最细微部份,通过其活性基因吸收体有害物质将其彻底排出,并可改善肠道的菌群构成,起到保护肠不吸收有害物质的屏壁作用。西番莲可抑制有害微生物在消化道的生长,二者结对排除体内毒素、整肠健、改善机体的养吸收功能具有显著作用,对结肠炎、肠胃炎痔疮有特殊消除作用。

排毒养机理

净化机体,避免有害物质在体沉积,进而达到改善皮肤、美化容的作用。

塑造体态机理

食用西番莲可以增加部饱感,减少余热量的摄入,还可以吸附固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。因此,长期食用有利于改善人体养吸收结构,降低体脂肪,塑造健康优美体态。

促进代谢

纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率,超纤维还具有抗肿活性。西番莲中的VC参与固醇代谢,能降低固醇,净化液。另外,西番莲中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体自由基,起养衰老作用。

观赏

西番莲果俱美,大而奇特,既可观,又可赏果,是一种十分理想的园观赏植物

西番莲奇特,观赏价值较高,可用于布置院、阳台等处。

药用

《本草从新》记载西番莲可“祛清热、止咳化树、温定喘。”要治疗咳嗽、哮喘等病症。

西番莲在欧洲是颇盛草药,用于治疗失眠焦虑不安。16世纪,西班探险家在秘鲁和巴西的印第安部落中第一次遇见西番莲,并将它带入欧洲。印第安人认为西番莲是最好的镇定。现代医认为,西番莲富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份。其中丰富的天然活性成分类黄酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素,其舒压的功效,有助入睡。源自纯天然的镇静作用,顺应身体自然机制理疗,完全没有普通安眠药或镇静药受损、头晕头痛、记忆力衰退等副作用。

西番莲有多种健康功效:天然的镇定,松弛、镇定神经效果特佳;治疗失眠,诱导自然入睡和深度睡眠,消除头痛晕眩等现象;舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所起的头痛痛、尿频心慌;改善因神经紧张所起的肉痉挛、抽搐、疼痛等;舒解神经紧张及极度焦虑起之所有不适感;改善情绪极度低落、精神过度焦虑;治疗气郁症,舒解胀,帮助消化。

来源

药材基源:为西番莲植物西番莲的全草。

采收和储藏:夏、秋季地上部生长茂盛时采全草,晒干。

性味

四川中药志》:性温,味苦,无毒

功能

;除湿;活;止痛。感冒头痛鼻塞流涕;湿关节痛;痛经神经痛;失眼;下痢;骨折

王殿翔《生药》:用于神经痛,失眠症,月经痛及下痢等症,有麻醉及镇静作用。

四川中药志》:除清热,止咳化痰。治风热头昏鼻塞流涕。

用法用量

服:汤,15-20g。外用:鲜品适量,捣

外感风热咳嗽、坝子枇杷叶各9g,水服。(《西昌草药》)

治狂症(精神失常—)转15-25g,邺猪心加扣砂1g)1个吃。

治失眼转果实15g仙鹤草30g。水服。

腹痛莲果1-2个,白薇10g。服。

痢疾腥痛转拳参各10g水服。

骨折15g,枇杷叶30g,冬瓜皮、续断各15g。捣绒调患处,(2-6出自《贵州草药》)

成份

含白杨素(chrysin)、苯并二氮杂(艹卓)类化物(benzodiazepinelikecompds),新西兰鸡蛋果氰甙B-4-硫酸酯(tetraphyllinB-4-sulfate),含类黄酮甙(flavonoidglycosi-des),二酚黄硐色素(diphenolicflavonepigments),一酚共同酮甙(monophenolicfoavonosides),全草含芹菜素和木犀草素的C-葡萄糖衍生物(C-glrivsofapigeninandluteolin),其中有牡荆素(vitexin),导荭草素(isoorientin),芹菜素-8-C-双葡萄糖甙(apigenin-8-C-diglucoside)。还含类脂(lipid),和果穗中含焦性儿茶酚(pyrocatechol),没食子酸(gallicacid),棕榈酸(palmiticacid),肉豆蔻酸(myristecaced)谷甾醇(sitosterol),葡萄糖(glucose)等。

植物文化

乾隆皇帝曾也在避山庄亲笔写过《西番莲赋》,大臣于敏中、钱维城等分为西番连写诗作画,可见在古时宫廷王室对西番莲有热切的喜爱之情。

憧憬

传说

据说,在美洲印地安人的传说中,西番莲是白天的女儿。她承袭了父亲给予的热情阳光,身上总是洋溢着灿烂笑容,她是森林和草地中最美的朵。

有一天,当晨星初升,西番莲在睡梦中被一阵吵杂声吵醒。她张眼睛一看,河边有一位少年正在玩水。他的俊美容貌吸了公西番莲一见钟情,爱上了他。这位少年不像西番莲在白天所看到的其他人,他是黑夜的向导,只在夜间出现。公对这位黑夜向导十分爱慕,时时刻刻计算时间,等待夜晚的来临,盼望见到黑夜向导一面。

物种对比

市面上所销售的西番莲并非本种,而是鸡蛋果,并且龙珠果的与本种相似,这三种植物态特征不同点如下。

中文

拉丁

态特征不同点

西番莲

Passiflora caerulea

:无毛;

:纸质,长5-7厘米,宽6-8厘米,基部近心形

淡绿色,径6-10厘米;苞片卵形萼片披针,长3-4.5厘米;花瓣,与萼片近等长;花冠丝状,3轮排列;花冠流苏状,紫红色。柱头花柱3,子房卵球

果:卵球或近球,径4-5厘米1

龙珠

Passiflora foetida

:被平展柔毛;

:膜质,宽卵形或长卵形,长4.5-13厘米,宽4-12厘米,先端尖或渐尖,基部心形

白或淡紫色,径2-3厘米;苞片羽状分裂,萼片面近端具角状附属物;花冠3-5轮,花冠长1-1.5毫米。柱头头状,花柱3-4,子房椭球

果:卵球或球,径2-3厘米15

鸡蛋果

Passiflora edulis

:无毛;

:纸质,长6-13厘米,宽8-14厘米,先端短渐尖,基部楔形或近心形

白色,径约5厘米;苞片苞片卵形菱形萼片面近端具角状附属物;花瓣披针,与萼片近等长;花冠4-5轮,外2轮丝状,2-3轮极短;柱头花柱基部被短毛,子房倒卵球

果:浆果卵球,径约5厘米16

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同义词

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