竹(鼠留)肉
基本内容
【出处】出自《本草纲目》
【拼音名】Zhú (Shǔ Liú) Ròu
【英文名】Bamboo rat Meat
【来源】
拉丁植物动物矿物名:Rhizomys sinensis Gray
采收和储藏:秋末冬初捕捉,捕后杀死,剥去外皮,剔除骨骼、内脏,取肉,鲜用。
【原形态】竹鼠,体形粗壮,呈圆筒形。成兽体长一般小于38cm,尾长6-7cm,体重500-800g。头部钝圆,吻较大,眼小,耳隐于毛内。四肢短粗,爪强而锐利。尾上下均被有稀毛,成兽背部及两侧棕灰色并具光泽,毛基灰色,无白尖的针毛。吻侧毛色较浅。体腹面毛较稀,色浅。幼兽毛色较深,周身均为黑灰色。
【生境分布】
生态环境:栖息于山坡竹林的洞穴中营地下生活夜晚活动,喜食竹子的地下茎,也吃竹笋及其他植物的果实和种子。
资源分布:分布于陕西、甘肃、福建、湖北、广东、广西、四川、云南等地。
【性味】味甘;性平
【各家论述】
【摘录】《中华本草》
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