玉兰

自唐宋以来久经栽培。在古典园林建筑中，玉兰常植于厅前院后或楼台周围，据《统志》载：“五代时南湖中建烟雨楼，楼前玉兰花莹洁清丽，与翠柏相掩映，挺出楼外，亦是奇观。”新中国建立前，杭州万松岭旁有一所“可园”，园内广植玉兰。西湖上天竺庭院内尚保存一株500年以上的古玉兰。

因其“色白微碧、香味似兰”而得名。古人把它与海棠（Malus spectabilis）、牡丹（Paeonia suffruticosa）、桂花（Osmanthus fragrans）并列，美称为“玉堂富贵”，其栽培历史可以追溯到2500年前的春秋战国时代，有屈原《离骚》中“朝饮木兰之坠露兮，夕餐菊之落英”为证。

玉兰因其“色白微碧、香味似兰”而得名。

落叶乔木，高达25米，胸径1米，枝广展形成宽阔的树冠；树皮深灰色，粗糙开裂；小枝稍粗壮，灰褐色；冬芽及花梗密被淡灰黄色长绢毛。叶纸质，倒卵形、宽倒卵形或、倒卵状椭圆形，基部徒长枝叶椭圆形，长10-15（18）厘米，宽6-10 （12）厘米，先端宽圆、平截或稍凹，具短突尖，中部以下渐狭成楔形，叶上深绿色，嫩时被柔毛，后仅中脉及侧脉留有柔毛，下面淡绿色，沿脉上被柔毛，侧脉每边8-10条，网脉明显；叶柄长1-2.5厘米，被柔毛，上面具狭纵沟；托叶痕为叶柄长的1/4-1/3。

花蕾卵圆形，花先叶开放，直立，芳香，直径10-16厘米；花梗显著膨大，密被淡黄色长绢毛；花被片9片，白色，基部常带粉红色，近相似，长圆状倒卵形，长6-8（10）厘米，宽2.5-4.5（6.5）厘米；雄蕊长7-12毫米，花药长6-7毫米，侧向开裂；药隔宽约5毫米，顶端伸出成短尖头；雌蕊群淡绿色，无毛，圆柱形，长2-2.5厘米；雌蕊狭卵形，长3-4毫米，具长4毫米的锥尖花柱。

聚合果圆柱形（在庭园栽培种常因部分心皮不育而弯曲），长12-15厘米，直径3.5-5厘米；蓇葖厚木质，褐色，具白色皮孔；种子心形，侧扁，高约9毫米，宽约10毫米，外种皮红色，内种皮黑色。花期2-3月（亦常于7-9月再开一次花），果期8-9月。

生长机制

玉兰性喜光，较耐寒，可露地越冬。爱干燥，忌低湿，栽植地渍水易烂根。喜肥沃、排水良好而带微酸性的砂质土壤，在弱碱性的土壤上亦可生长。在气温较高的南方，12月至翌年1月即可开花。玉兰花对有害气体的抗性较强。如将此花栽在有二氧化硫和氯气污染的工厂中，具有一定的抗性和吸硫的能力。用二氧化硫进行人工熏烟，1公斤干叶可吸硫1.6克以上。因此，玉兰是大气污染地区很好的防污染绿化树种。

生长环境

玉兰生长于海拔500-1000米的林中。喜阳光，稍耐阴。有一定耐寒性，在-20℃条件下能安全越冬，在中国华北地区背风向阳处能露地越冬。喜肥沃适当润湿而排水良好的弱酸土壤（pH值5-6），但也能生长于弱碱性土壤（pH值7-8）上。

分布于中国江西（庐山）、浙江（天目山）、河南（伏牛山）、湖南（衡山）、贵州。生于海拔 500-1 000米的林中。现中国各大城市园林广泛栽培，其中河南省南召县是中国林学会授予的“中国玉兰之乡”。

栽培方法

1、种植环境的选择

玉兰喜光，幼树较耐阴，不耐强光和西晒，光照过强或西晒，容易使树木受到灼伤。玉兰可种植在侧方挡光的环境下，种植于大树下或背阴处则生长不良，树形瘦小，枝条稀疏，叶片小而发黄，无花或花小；玉兰较耐寒，能耐－20℃的短暂低温，但不宜种植在风口处，否则易发生抽条，在北京地区背风向阳处无需缠干等措施就可以在露地安全越冬；玉兰喜肥沃、湿润、排水良好的微酸性土壤，但也能在轻度盐碱土（pH值为8.2，含盐量0.2%）中正常生长；玉兰是肉质根，怕积水，种植地势要高，在低洼处种植容易烂根而导致死亡；玉兰栽种地的土壤通透性也要好，在粘土中种植则生长不良，在沙壤土和黄沙土中生长最好。

2、苗木的起挖和栽植

玉兰不耐移植，一般在萌芽前10至15天或花刚谢而未展叶时移栽较为理想。起苗前4至5天要给苗浇一次透水，这样做不仅可以使植株吸收到充足的水分，利于栽种后成活，还利于挖苗时土壤成球。在挖掘时要尽量少伤根系，断根的伤口一定要平滑，以利于伤口愈合，另外还需要注意的是：不管是多大规格的苗木都应当带土球，土球直径应为苗木地径的8至10倍，不能过小，过小则起不到保护根系的作用。土球挖好后要用草绳捆好，防止在运输途中散坨。

栽种前要将树坑挖好，树坑宜大不宜小，树坑过小，不仅栽植麻烦，而且也不利于根系生长。树坑底土最好是熟化土壤，土壤过粘或pH值、含盐量超标都应当进行客土或改土。栽培土通透性一定要好，土壤肥力一定要足，要能供给植株足够的养分，土壤内也不能有砖头、瓦片、石灰等杂质。栽植时深度要适宜，一般来说，栽植深度可略高于原土球2至3厘米，过深则易发生闷芽，过浅会使树根裸露，还容易被风吹倒。大规格苗应及时搭设好支架，支架可用三角形支架，防止被风吹倾斜；种植完毕后，应立即浇水，3天后浇二水，5天后浇三水，三水后可进入正常管理。如果所种苗木带有花蕾，应将花蕾剪除，防止开花结果消耗大量养分而影响成活率。

新栽树的养护管理

浇定根水：玉兰的根为肉质根，极易失水，因此在挖运、栽植时要求迅速、及时，以免失水过多而影响成活。玉兰移栽后，第一次定根水要及时，并且要浇足、浇透，这样可使根系与土壤充分接触而有利于成活；浇水一定要围大坑，还可将溶解的10克生根剂随水浇入树穴，以促生新根。7-10天后，浇第二次水。20天左右再浇第三次水即可。

树干保护：玉兰枝干最易为烈日灼伤，以致皮部爆裂枯朽，形成严重损伤。对于新栽植的玉兰，移栽后应进行涂白处理，还可用草绳裹干2米高左右以减少水分蒸发，干旱时可向草绳喷水营造一个湿润的小环境。

立支架：栽植后应立支架固定树干，以防晃动。如果不立支架，会由于树干摇动，使根系不能与土壤密接而产生缝隙，使根极易失水，影响成活，而且，还会损伤根系，也会直接影响移植效果。但竖立支架时，应是在栽种前将桩打入土壤之中，而不是在栽种后插桩，以免损伤根系。立支架的方法:一般打桩不能起到固定作用，可选用长3-4米的竹竿或其他材料制成稳固性好的三脚架固定，固定处应用柔软材料隔垫，以防损伤干皮。

防寒：新移植的玉兰3-4年之内一定要注意防寒。入冬后，搭建牢固的防风屏障，在南面向阳处留一开口，接受阳光照射。另外，在地面上覆盖一层稻草或其他覆盖物，以防根部受冻。

水肥管理

玉兰既不耐涝也不耐旱，在栽培养护中应严格遵循其“喜湿怕涝”这一原则。在栽培养护过程中，有许多人认为玉兰怕涝，就应尽量少浇水，这种认识和做法是非常错误的，因为玉兰怕涝并不等于喜旱，它本身是喜欢湿润环境的，在水分的管理上要掌握好土壤不能过干也不能过湿这个度。笔者经多年栽培实践认为：在栽培过程中，应该使土保持湿润而没有积水。在养护过程中，新种植的玉兰应该保持土壤湿润，这也是保证其成活率的重要举措。给进入正常管理的玉兰浇水，早春的返青水，初冬的防冻水是必不可缺的，而且要浇足浇透，在生长季节里，可每月浇一次水，雨季应停止浇水，在雨后要及时排水，防止因积水而导致烂根，此外还应该及时进行松土保墒。需要注意的是：在雨季干旱时期也要及时灌溉，缺水不仅影响植株的营养生长，还能导致花蕾脱落或萎缩，影响翌年的开花。

另外，在立地条件差，特别是硬化面积大，绿地面积小的环境里种植的玉兰，在连续高温干旱天气的情况下，在根部浇水的同时还应予以叶面喷水，喷水应注意雾化程度，雾化程度越高，效果越好，喷水时间以早8：00以前和晚6：00以后效果最好，中午光照强时不能进行。对于遭受涝害的玉兰，要在第一时间对其进行挽救，一是要及时将积水排除，二是要对树体进行遮阴，特别是防止西晒，三是剪除部分叶片和花蕾。

玉兰喜肥，除在栽植时施用基肥外，此后每年都应施肥，肥料充足可使植株生长旺盛，叶片碧绿肥厚，不仅着蕾多，而且花大，花期长且芳香馥郁。给玉兰施肥，每年分4次进行，即花前施用一次氮、磷、钾复合肥，这次肥不仅能提高开花质量，而且有利于春季生长；花后要施用一次氮肥，这次肥可提高植株的生长量，扩大营养面积；在7、8月施用一次磷、钾复合肥，这次肥可以促进花芽分化，提高新生枝条的木质化程度；入冬前结合浇冬水再施用一次腐熟发酵的圈肥，这次肥不仅可以提高土壤的活性，而且还可有效提高地温，且施肥量宜大不宜小。另外，当年种植的苗，如果长势不良可以用0.2%磷酸二氢钾溶液进行叶面喷施，能起到有效增强树势的作用。

越冬管理

玉兰虽然能耐－20℃的低温，但小规格玉兰和当年栽种的玉兰都应加强越冬管理，除在11月中下旬其落叶后应浇足浇透封冻水外，还应对树坑进行覆草、覆膜或培土处理，树体可进行涂白处理，防止春季抽条。种植成活多年的玉兰，只进行浇防冻水和涂白处理即可。

病虫防治

病害

玉兰是抗病性较强的树种，主要病害有炭疽病、黄化病和叶片灼伤病。

（1）炭疽病发病症状和规律：炭疽病主要危害玉兰的叶片。多从叶尖或叶缘开始产生不规则状病斑，或于叶片表面着生近圆形的病斑。病斑初期呈褐色水渍状，表面着生有黑色小颗粒，边缘有深褐色隆起线，与健康部位界限明显。炭疽病的病菌以菌丝体在树体上或落叶上越冬，翌年春天产生分生孢子，借风、雨水传播到植株上，孢子在水滴中萌发，侵入叶片组织，引起发病。在夏季高温高湿期为发病高峰期。植株水肥管理不到位，密不通风，长势衰退时极容易发生此病。

防治方法：加强水肥管理，增强树势，提高抗病能力；及时清除病叶，秋末将落叶清除并集中进行烧毁；如有发病可用75%百菌清可湿性颗粒800倍液或70%炭疽福美500倍液进行喷雾，每10天一次，连续喷3至4次可有效控制住病情。特效药剂：喷克菌、醚菌酯、阿米西大等对真菌引起的病害特效。

（2）黄化病发病症状和规律：首先表现为小叶褪绿，叶绿素逐渐减少，叶片呈黄色或淡黄色，叶脉处仍呈绿色，病情扩展后整个叶片变黄，进而逐渐变白，植株生长逐渐衰退，最终死亡。

防治方法：黄化病是一种生理性病害，主要因土壤过粘、pH值超标，铁元素供应不足而引起。可以用0.2%硫酸亚铁溶液来灌根，也可用0.1%硫酸亚铁溶液进行叶片喷雾，并应多施用农家肥。

（3）叶片灼伤病发病症状及规律：初期表现为植株的叶片焦边，此后叶片逐渐皱缩干枯，发病严重时新生叶片不能展开，叶片大量干枯并脱落。在立地条件差，如硬化面积大、绿地面积小；长时间高温、干旱、光照过强；土壤碱化或花量过大等情况下经常发生此病。

防治方法：增加浇水次数，保持土壤湿润；多施有机肥，增强树势，提高植株的抗性；对树体进行涂白或缠干。

虫害

玉兰的主要害虫有：大蓑蛾、霜天蛾、红蜘蛛、天牛等，也偶有蛴螬等地下害虫危害。如有虫害发生，可用80%敌敌畏乳油800倍液或50%杀螟松乳油800倍液杀灭大蓑蛾；用Bt乳剂800倍液或50%杀螟松乳油800倍液杀灭霜天蛾；用40%三氯杀螨醇800倍液或5%尼索朗2000倍液杀灭红蜘蛛；用绿色威雷500倍液杀灭天牛；用50%锌硫磷乳剂1000倍液灌根杀灭蛴螬。

主要品种

研究人员发现，同一生境下的玉兰通过自然芽变、自然杂交能产生很多新的形态变异，如花蕾形状和着生位置、花型、花被片数量和颜色、叶形、分枝习性及落叶期等的变异，这些株间变异一般可通过无性繁殖保存下来。陕西省西安植物园杨廷栋等通过对玉兰实生苗、变异枝进行观察和筛选，选育了多个玉兰品种，有些品种已在园林绿化中广泛应用。

‘玉灯’玉兰（Magnolia denudata‘YuDeng’）。落叶乔木，树型为规整的卵圆形。花纯白色，径10-15厘米，将开时形如灯泡状，盛开时如一朵洁白的莲花。花被片12-33枚。花期3月。在1993年陕西省科技厅组织的品种鉴定会上，曾以适应性强，生长快，花大瓣多芳香，获一致好评。该品种被陈俊愉先生收录在《中国花经》，名为“长安玉灯”。该种一年生嫁接苗可达220厘米，耐移栽。果可赏。

‘美脉’玉兰（Magnolia denudata‘MeiMai’）。落叶乔木，株型长卵圆型，规整，枝干角度均≤65°。新叶黄红色。花上半部有红色中脉到瓣顶，下半部紫红色。花杯状至盏状，盛开时花被片外张但不完全平展，淡香，花径10-12厘米。花被片9枚，内外几同形。花期3-4月。果少见。

‘红脉’玉兰（Magnolia denudata‘HongMai’）。落叶乔木，高可达15m。花白色，外基部紫红色，并沿中脉向上延伸至瓣顶，盛开时花被片向外开展，偶向外翻卷。花被片9枚，内外几同形。花繁密，成年植株多腋花。花期3月，果熟期8月。

‘大花’白玉兰（Magnolia denudata‘DaHua’）。落叶乔木。花白色，基部淡红色或向上延伸成红色脉纹，盛开时花被片近平展，略外卷。花被片9枚，内外几同形或外轮花被片线状。花期3月，果熟期8月。叶色浓绿，落叶期比其他白玉兰晚0.5-1个月。

‘862’白玉兰（Magnolia denudata‘862’）。落叶小乔木，株型紧凑。花纯白色，有时基部淡紫红色，初开如兰花指状，盛开时花被片近平展。花被片9枚，内外几同形，有时向内略卷。花期3月。果期9月。

‘香蕉’玉兰（Magnolia denudata‘Xiangjiao’）。落叶小乔木，株型紧凑。花白色，花蕾初开时弯曲如香蕉状。花被片9枚，内外几同形。花期3月。果期9月。

下级分类

玉兰是现有木兰杂交品种的重要亲本，最著名的就是与紫玉兰杂交培育的二乔玉兰（Magnolia soulangiana）系列，其次是与滇藏木兰杂交形成的维氏玉兰（Magnolia veitchii）系列，与渐叶木兰（Magnolia acuminata）杂交而成的黄花品种如伊丽莎白（Magnolia‘Elizabeth’）、蝴蝶（Magnolia‘Butterfly’）等。中国陕西省西安植物园、棕榈生态城镇发展股份有限公司也陆续以玉兰品种‘玉灯’为重要亲本，培育出了一系列杂交品种。

以下7个玉兰新优品种可在园林工程中广泛应用。

‘林奈’玉兰（Magnolia soulangiana‘Lennei’）。二乔玉兰品种，落叶大灌木，树枝略凌乱。花紫红色，花被片9枚，外轮略小，有时大萼片状。花碗状，径可达12-25厘米。花期4-5月，比其他二乔玉兰晚，7-9月可零星开花。果期9月。

‘紫嫣’玉兰（Magnolia soulangiana‘ZiYan’）。二乔玉兰品种，落叶小乔木或灌木，株型紧凑，分枝密集。花桃红色，瓣顶色略浅，内面白色，盛开时花被片直立。花被片9，内外几同形。花期4月。果未见。

‘哥伦布’玉兰（Magnolia veitchii‘Columbus’）。维氏玉兰品种，落叶乔木，株型紧凑。花奶白色，基部有红色晕染，杯状，芳香。花被片9枚。花期3-4月。果少见。

‘伊丽莎白’玉兰。渐叶木兰与玉兰杂交品种，落叶乔木，花黄色，透亮，外层略带绿色。花被片6-9枚，径8-10厘米，芳香。花期4-5月。果少见。

‘廷栋’玉兰（Magnolia‘TingDong’）。绿星玉兰（Magnolia‘LüXing’）和玉灯玉兰的杂交品种。落叶小乔木，株型紧凑。花白色，基部红色。花被片20-26，花杯状，盛开时花被片开张，上半部边缘多少外卷，径11-12厘米。花期3月下旬-4月上旬。果少见。

‘红颜妒’玉兰（Magnolia‘HongyanDu’）。红元宝玉兰（Magnolia soulangiana‘HongYuanbao’）和玉灯玉兰的杂交品种。落叶小乔木，株型紧凑。花背面深红色，内里浅红色。花被片9-11片，外轮略小，有时大萼片状。花杯状，花被片直立，盛开时花被片外张，但不完全平展，有时略皱，花径15-18厘米。花期3月中下旬。果未见。

‘红玉’玉兰（Magnolia‘HongYu’）。玉灯玉兰和青皮玉兰的杂交品种。落叶小乔木，速生。花粉红色，基部桃红色，内轮颜色渐深。花被片12-16枚，内外几同形，径15-20厘米。花初开时灯泡状，盛开时莲花状。花期3月上旬，夏秋季会零星开花，花色较春季略淡。果少见。

观赏价值

玉兰花如“玉雪霓裳”，形有“君子之姿”，香则清新、淡雅、宜人，园林应用之首选为庭院种植，不仅能给人以“点破银花玉雪香”的美感，还有“堆银积玉”的富贵，与其他春花植物组景，更是极具群木争艳、百花吐芳的喧闹画面；玉兰树姿挺拔不失优雅，叶片浓翠茂盛，自然分枝匀称，生长迅速，适应性强，病虫害少，非常适合种植于道路两侧作行道树，盛花时节漫步玉兰花道，可深深体会到“花中取道、香阵弥漫”的愉悦之感；玉兰对二氧化硫、氯等有毒气体抵抗力较强，可防治工业污染、优化生态环境，是厂矿地区极好的防污染绿化树种。

经济价值

材质优良，纹理直，结构细，供家具、图板、细木工等用；花蕾入药与“辛夷”功效向；花含芳香油，可提取配制香精或制浸膏；花被片食用或用以熏茶；种子榨油供工业用。为驰名中外的庭园观赏树种。

食用价值

玉兰花含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素，有祛风散寒，通气理肺之效。可加工制作小吃，也可泡茶饮用。

菜谱：玉兰饼、玉兰花蒸糕、玉兰花熘肉片、玉兰花沙拉、玉兰花素什锦、玉兰花米粥、玉兰花蛋羹等。

药用价值

主治功能

《纲目拾遗》：消痰，益肺和气，蜜渍尤良。

玉兰花含有挥发油，其中主要为柠檬醛、丁香油酸等，还含有木兰花碱、生物碱、望春花素、癸酸、芦丁、油酸、维生素A等成分，具有一定的药用价值。玉兰花性味辛、温，具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效。可用于头痛、血瘀型痛经、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症。现代药理学研究表明，玉兰花对常见皮肤真菌有抑制作用。

附方

治痛经不孕：玉兰花将开未足，每岁一朵，每日清晨空心，水煎服。（《良方集要》）

列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN 2007年 ver 3.1）——无危（LC）。

列入《中国生物多样性红色名录-高等植物卷》（2013年9月2日）——近危（NT）。

《中国植物红皮书》中将其收录为易危物种，野生动植物保护国际（FFI）的《The Red List of Magnoliaceae》中将其列为濒危但数据不清物种。

植物花语

玉兰花代表着报恩。玉兰经常在一片绿意盎然中开出大轮的白色花朵，因其株禾高大，开花位置较高。新诗已旧不堪闻，江南荒馆隔秋云。多情不改年年色，千古芳心持赠君。

民间传说

关于玉兰花的传说，其中贯穿着中国传统的民间故事色彩。故事讲的是很久以前在一处深山里住着三个姐妹，大姐叫红玉兰，二姐叫白玉兰，小妹叫黄玉兰。龙王锁了盐库，不让张家界的人吃盐，终于导致了瘟疫发生，死了好多人。三姐妹十分同情他们，于是决定帮大家讨盐。村子的人得救了，后来人们为了纪念她们，就将那种花树称作“玉兰花”，而她们酿造的花香也变成了她们自己的香味。反映了人们对美好事物的追求、对完美的向往。