万寿菊

植物学史

欧洲人起名为“金色的玛利亚”，16世纪中叶，传到中国称之为“瓣臭菊”，清代陈扶摇撰《花镜》，命名为“万寿菊”。

一年生草本，高50-150厘米。茎直立，粗壮，具纵细条棱，分枝向上平展。叶羽状分裂，长5-10厘米，宽4-8厘米，裂片长椭圆形或披针形，边缘具锐锯齿，上部叶裂片的齿端有长细芒；沿叶缘有少数腺体。头状花序单生，径5-8厘米，花序梗顶端棍棒状膨大；总苞长1.8-2厘米，宽1-1.5厘米，杯状，顶端具齿尖；舌状花黄色或暗橙色；长2.9厘米，舌片倒卵形，长1.4厘米，宽1.2厘米，基部收缩成长爪，顶端微弯缺；管状花花冠黄色，长约9毫米，顶端具5齿裂。

瘦果线形，基部缩小，黑色或褐色，长8-11毫米，被短微毛；冠毛有1-2个长芒和2-3个短而钝的鳞片。花期7-9月。

万寿菊生长适宜温度为15-25℃，花期适宜温度为18-20℃，要求生长环境的空气相对温度在60-70%，冬季温度不低于5℃。夏季高温30℃以上，植株徒长，茎叶松散，开花少。10℃以下，生长减慢。万寿菊为喜光性植物，充足阳光对万寿菊生长十分有利，植株矮壮，花色艳丽。阳光不足，茎叶柔软细长，开花少而小。万寿菊对土壤要求不严，以肥沃、排水良好的沙质壤土为好。

原产墨西哥及中美洲。中国各地均有栽培。在广东和云南南部、东南部已归化以及河南的西南部（内乡县）。

栽培方法

播种

春播：在3月下旬至4月上旬在露地苗床播种，由于种子嫌光，播后要覆土、浇水。种子发芽适温为20-25℃，播后1周出苗，发芽率约50%。待苗长到5厘米高时，进行一次移栽，再待苗长出7-8片真叶时，进行定植。

夏播：为了控制植株高度，还可以在夏季播种，夏播出苗后60天可以开花。

扦插

万寿菊可以在夏季进行扦插，容易发根，成苗快。从母株剪取8-12厘米嫩枝作插穗，去掉下部叶片，插入盆土中，每盆插3株，插后浇足水，略加遮荫，2周后可生根。然后，逐渐移至有阳光处进行日常管理，约1个月后可开花。

栽培技术

整畦施肥

万寿菊对土壤要求不严，应选土层深厚、疏松、排水透气好的土壤。耙深20-25厘米，使表层土壤绵软细碎，田面平整。每栽667平方米的苗床施土杂肥200千克、菊花专用肥2千克，土杂肥翻入地下，化肥均匀撒于畦面后，用锄划入地下，然后耙细、整平。

苗床管理

春播万寿菊于播种后6-7天出齐苗，苗出齐后应注意苗床内的温度不可超过30℃，以免造成烧苗和烂根。苗长到3cm左右、第一对真叶展开后，应注意通风，防止徒长。苗床内温度保持在25-27℃，通风时间应在上午8-9点，不可在中午高温时通风，以免造成闪苗。如遇大风降温天气，停止通风。当室外平均气温稳定在12℃以上时，应选晴朗无风天，揭开薄膜，除掉苗床内的杂草。如缺水应喷一遍透水，并盖好膜，加大通风口，苗床内浇水不宜太勤，以保持床土间干间湿为宜。当室外气温稳定在15℃时应揭膜炼苗，移栽前7天左右停止浇水，进行移栽前的靠苗，以备移栽。

移栽

当万寿菊苗茎粗0.3厘米、株高15-20厘米、出现3-4对真叶时即可移栽。采用宽窄行种植，大行70厘米，小行50厘米，株距25厘米，每667平方米留苗4500株，按大小苗分行栽植。采用地膜覆盖，以提高地温，促进花提早成熟。移栽后要大水漫灌，促使早缓苗、早生根。

田间管理

移栽后要浅锄保墒，当苗高25-30厘米时出现少量分枝，从垄沟取土培于植株基部，以促发不定根，防止倒伏，同时抑制膜下杂草的生长。培土后根据土壤墒情进行浇水，每次浇水量不宜过大，勿漫垄，保持土壤间干间湿。在花盛开时进行根外追肥，喷施时间以下午6时以后为好，每667平方米喷施尿素30千克，磷酸二氢钾30千克。

采摘保鲜

万寿菊应在温度低、湿度大时采切。万寿菊采切过早、往往采切后花朵不易正常开放。一般是在开花前1天-2天采切。

采切的时间与品种有关，通常有4片-6片花瓣已松开花蕾时，即可采切。有时发现，采切后的万寿菊切花，花蕾还没绽开，就过早地垂头了，这种情况主要是蕾期采切过早，花萼还紧包着花蕾。最好在萼片同花瓣成90°时切取。剪切时枝条要有5个节间踞或更长一些的长度，但在枝条上至少要有两个芽。切下1小时后，插入水中吸水，然后按长度分级，10枝一束捆好，用玻璃纸包装。万寿菊切花保鲜期短，不耐长途运输。采切后的万寿菊如果不上市出售，应立即入低温库贮藏，贮藏的温度为1℃-2℃，最好是插入水中进行湿贮。湿贮的水质很重要，pH值低，对万寿菊切花有利。注意不要把叶子也插入水中。盛花容器中的促鲜剂是由硫代硫酸银和硫酸铝组成的混合液。通常万寿菊所有的瓶插保鲜液称为康乃尔配方液。若要克服万寿菊弯颈现象，可在保鲜剂中加入质量分数为360×10E-6的醋酸钴。加外乙氨-甲酰磷铵可阻止红万寿菊切花烂变及早萎。

家庭盆栽

由于万寿菊的植株不是很高，所以很适合家庭盆栽，家庭盆栽需苗较少，一般不需要预苗播种。可以在花盆里直接播种。把花盆里的土弄蹾实，用水浇透，待到水渗透后，把种子撒播到上面，同样覆上一层薄土，如果温度不高也要保暖，苗期不分不宜多，也不需要施肥。

病虫防治

黑斑病

主要侵害叶片、叶柄和嫩梢，叶片初发病时，正面出现紫褐色至褐色小点，扩大后多为圆形或不定形的黑褐色病斑。可喷施多菌灵、甲基托布津、达可宁等药物。

白粉病

侵害嫩叶，两面出现白色粉状物，早期病状不明显，白粉层出现3-5天后，叶片呈水渍状，渐失绿变黄，严重伤在时则造成叶片脱落。发病期喷施多菌灵、三唑酮即可，但以国光英纳效果最佳。

叶枯病

多数叶尖或叶缘侵入，初为黄色小点，以后迅速向内扩展为不规则形大斑，严重受害的全叶枯达2/3，病部褪绿黄化，褐色干枯脱落。防治以上病害除加强肥水管理外，冬天应剪掉病枝病叶，清除地下落叶，减少初侵来源，发病时应采取综合防治，并喷洒多菌灵、甲基托布津等杀菌药剂。

病害主要以预防为主，在高温、高湿或阴雨季节定期喷施杀菌药物，在苗木进入休眠阶段喷施石硫合剂进行全面杀菌，保证苗木健壮生长，苗木长势强健，本身就抵御了一定的病害侵入。

刺蛾

主要为黄刺蛾、褐边绿刺蛾、丽褐刺蛾、桑褐刺蛾、扁刺蛾的幼虫，于高温季节大量啃食叶片。

防治方法：一旦发现，应立即用90%的敌百虫晶体800倍液喷杀，或用2.5%的杀灭菊酯乳油1500倍液喷杀。

介壳虫

主要有白轮蚧、日本龟蜡蚧、红蜡蚧、褐软蜡蚧、吹绵蚧、糠片盾蚧、蛇眼蚧等，其危害特点是刺吸万寿菊嫩茎、幼叶的汁液，导致植株生长不良，主要是高温高湿、通风不良、光线欠佳所诱发。

防治方法：可于其若虫孵化盛期，用25%的扑虱灵可湿性粉剂2000倍液喷杀。

蚜虫

主要为万寿菊管蚜、桃蚜等，它们剌吸植株幼嫩器官的汁液，为害嫩茎、幼叶、花蕾等，严重影响到植株的生长和开花。

防治方法：及时用10%的吡虫啉可湿性能粉剂2000倍液喷杀。

蔷薇三节叶蜂

多在幼虫期，数十条或百余条群集危害，短时间内可将植株的嫩叶吃光，仅剩下几条主叶脉，严重危害植株的正常生育。

防治方法：少量盆栽，可于刚出现时，采摘聚集有大量幼虫的叶片，将其踩死。大量出现，可用75%的辛硫磷乳油4000倍液喷杀。

朱砂叶螨

一年可发生10代至15代，以成螨、幼螨、若螨群集于叶背剌吸危害，卵多产于叶背叶脉的两侧或聚集的细丝网下。每一雌螨可产卵50粒至150粒，最多时达500粒，完成一代的时间在23℃至25℃的气温条件下，只需10天至13天，在28℃时，约需7天至8天。高温干旱季节发生猖獗，常导致叶片正面出现大量密集的小白点，叶背泛黄偶带枯斑。

防治方法：一旦发现，及时用25%的倍乐霸可湿性粉剂2000倍液喷杀。

金龟子

主要为铜绿金龟子、黑绒金龟子、白星花金龟子、小青花金龟子等，常以成虫啃食新叶、嫩梢和花苞，严重影响植株的生长和开花。

防治方法：利用成虫的假死性，于傍晚振落捕杀。利用成虫的趋光性，用黑光灯诱杀。在成虫取食危害时，用50%的马拉硫磷乳油1000倍液喷杀。此外，还有灯蛾、夜蛾、造桥虫、袋蛾、叶蝉、蝽象等危害，可根据不同害虫种类的危害特点，采取相应的防治对策。

主要品种

万寿菊的品种根据植株的高低来分类：

• 高茎种，株高为70~90厘米，花形大；
• 中茎种，株高为50~70厘米；
• 矮生种，株高为30~40厘米，花形小

下级分类

根据花形来分类，可分为蜂窝型、散展型、卷沟型。

万寿菊常见的盆栽品种有：

• 皱瓣（Crush），株高为25~30厘米，此系列的万寿菊有金黄的番木瓜（Papaya）、黄色的凤梨（Pineapple）、橙色的南瓜（Pumpkin）等。

	印加（Inca），株高为35厘米，花重瓣。

• 发现（Discovery），株高为15~20厘米，分枝性强，花重瓣。

	安提瓜（Antigua），株高为25~30厘米，花重瓣，播种后65~70天开花。

大奖章（Medallion），株高为15~22厘米。

观赏价值

万寿菊是一种常见的园林绿化花卉，其花大、花期长，常用来点缀花坛、广场、布置花丛、花境和培植花篱。中、矮生品种适宜作花坛、花径、花丛材料，也可作盆栽；植株较高的品种可作为背景材料或切花。

食用价值

万寿菊花可以食用。是花卉食谱中的名菜，将新鲜的万寿菊花瓣洗净晾干，再裹上面粉用油炸，其香味会令人垂涎三尺，就如同臭豆腐一般，闻起来非常臭，油炸后却是香喷喷的，而且还很美味。

环保价值

万寿菊植株对氟化氢、二氧化硫等气体有较强的抗性和吸收作用，而且还可以引诱土壤中的线虫。

药用价值

根：苦，凉。解毒消肿。用于上呼吸道感染，百日咳，支气管炎，眼角膜炎，咽炎，口腔炎，牙痛；外用治腮腺炎，乳腺炎，痈疮肿毒。

叶：甘，寒。用于痈、疮、疖、疔，无名肿毒。

花序：苦，凉。平肝解热，祛风化痰。用于头晕目眩，头风眼痛，小儿惊风，感冒咳嗽，顿咳，乳痛，痄腮。

花：清热解毒，化痰止咳；有香味，可作芳香剂；以前曾用作抑菌、镇静、解痉剂。其同属植物Tagetesminuta（T.glanduliflora）含挥发油，有镇静、降压、扩张支气管、解痉及抗炎作用。

根：苦，凉。解毒消肿。用于痈疮肿毒。 叶：甘，寒。用于痈、疮、疖、疔，无名肿毒。 花序：苦，凉。平肝解热，祛风化痰。用于头晕目眩，头风眼痛，小儿惊风，感冒咳嗽，顿咳，乳痛，痄腮。

【傣药】芽玉内：用于平肝，清热，祛风，化痰《傣医药》。万寿菊，臭芙蓉，蜂窝菊：花序治头晕目眩，风火眼痛，小儿惊风，感冒咳嗽，百日咳，乳痈，痄腮《大理资志》。