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桃 (拉丁:Prunus persica L.),陶古日,俗日本、离核光等,蔷薇蔷薇科李属植物,果肉白色浅绿白色黄色、橙黄色红色,多汁有香味,甜或酸甜;核大,离核或粘核,种仁味苦,稀味甜。期3-4月,果实成熟期因品种而异,通常为8-9月。原产我国,各省区广泛栽培,世界各地均有栽植。树干上分泌的质,俗称桃胶,可用作粘接等,为一种聚糖类物质,水解能生成阿拉伯糖......
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物种起源

桃中国是树的故乡。公元前十世纪左右,《诗·魏》中就有“园有,其实之淆”的句子。《魏》所指系今日黄河以北以及山西广大地区,园中种,自然是人工栽培的,植为园,则表明已有一定的种植规模。其他古籍如《管子》、《尚书》、《韩非子》、《山海》、《吕氏春秋》等都有树的记载,表明在远古时期,黄河流域广大地区都已遍植树。《礼记》中还说当时已把列为祭祀仙的五果(李、、杏、枣)之一。

近代中国考古家在浙江河姆渡新石器时代遗址中,发现了六七千年前的野生核。在河南郑州二里岗新时期时代遗址中,也发掘出数量极多的野生核。特是在河北藁城县台西村商代遗址中发掘出外完整的两枚核和六枚桃仁,长宽为1.6×1和2×1.2厘米,黑褐色,木质坚硬,表面有皱纹和孔沟,两侧边缘有纵向的槽棱,端尖,基部扁,中央有果柄落后的疤痕。桃仁白色或长卵形,常10-15毫米,宽8-12毫米,两侧边缘较薄,端钝尖,横断面呈扁种皮薄,破碎后现出黄白色的种仁。鉴定,它和今天栽培完全相同。出土文物印古籍记载,确中国是树的起源地,人们利用和种植树已有悠久的历史了。

公元前第二世纪之后,中国人民培育的树沿“丝绸之路”从甘肃、新疆由中亚向西传播到波斯,再从那里种到希腊、罗马、地中海的沿岸各国,尔后渐次传入法国德国西班葡萄。但直至公元九世纪,欧洲种植树才逐渐多起来。公元十五世纪后,中国的进了英国

印度树也是从中国种的。公元630年“唐僧”玄奘著《大唐西域记》曾记述印度的传说:公元一世纪时,远近驰的司特国王迦拟色加当政时,中国甘肃一带部族的商人常到印度去,带去了湛的丝绸制品和各种贵水果,其中就有。迦拟色加国王隆重地款待宾客。中国人在那里播种了核和其他果核,几年之后,树在印度繁茂生长结实累累,受到印度人民的赞颂。中国人住过的地被命为“至那仆地”,意即“中国地”;被命为“至那果”,意即“中国果”。这个故事至今还在印度广泛流传。

哥伦布发现新大陆后,树随欧洲移民进入美洲,但因树品种不适应当地的候,多,结果少,发展受到很大限制。直到公元十九世纪初期,园艺家又从欧洲种了一个叫“爱儿贝塔”的离核品种,树才在北南美洲传播来。20世纪初期,美国园艺家又从中国进450多个优良树品种,通过杂交和嫁接,在短短的十多年里,选育了适应亚热带候的良种,使美国发展成世界上最大的果生产国之一。

日本种植树的历史比较短。1876年,日本冈山县园艺场从中国上海天津进水蜜树苗。1878年,御津郡柏谷村(今冈山市)山善男从许多树幼苗中选出两株,培育,三年后结出11个果,这就是中国水蜜日本结出的第一代果实。由于这里候适宜,生长良好,果实品质优良,种业迅速发展起来。园艺家先后培育出40多个优良品种。冈山县树蔚然成林,已是日本乡,并把桃花定为县,所产的蜜远销大阪、户、东京等大城市。几改良的“冈山白”,又返回中国入籍,成为中国栽培的味香质优、鲜食和罐藏兼用的优良品种。

桃古代的出土文物和树传播的事实,确中国是树的故乡。但在过去相当长的一段时间,由于考古资料的不足和缺乏深入的研究,某些西者仅仅据语言的推理,和在“中国未见到野生树”的猜想,做出了“树起源于波斯并从那里传播到欧洲去”的结论。因而给子起的叫persic,意思就是“波斯果”。树的拉丁也是由此衍生而来的。更有甚者,过去还流传有一种极其错误的所谓“中国文化西来说”,硬是不分青红皂白,把起源于中国的树说成是古代从波斯进来的。以讹传讹,以假乱真,使树蒙受不白之冤达数百年之久。

植物家第康道尔过认真考,在他著的《农艺植物考源》一书中指出:“中国之有树,其时代数希腊、罗马及梵语民族之有犹早千年以上”。又说:中国通西城之路辟极早,则以核越山度岭而传入喀什米尔、不刺及波斯诸国自属可能的事,推测其为时当在梵语民族迁移与波斯、希腊交通往还时代之间。进化论创始人达尔文进一步指出”在更早时期不是从波斯传过来的事实,并且据它没有道地的梵文或希伯来,相信他不是原产于亚洲西部,而是来自中国。达尔文还研究了中国的水蜜重瓣、蟠等的生育特性,并与英国法国产的树的特性相比较,认为欧洲都来源于中国缘。树原产于中国的结论,已为世界者一致公认。

中国最早记载树品种的古籍,是公元前十世纪《尔雅·释草篇》:“旄(音矛),冬;榹(音四),山。”《西京杂记》载,公元前一世纪汉武帝在京城修建“上株苑”,群臣百官贡献的异果中就有秦、榹、缃核、金城、绮蒂、柴文、霜树品种。至公元三世纪郭义恭著《广志》中又增加了“冬、秋、襄、赤”。随着嫁接栽培技术的不断提高,树品种变异百出,琳琅满,公元六世纪贾思勰《齐民要术》中记载的树品种有近二十个,宋代周师厚《洛阳木记》中光洛阳一地就有树品种三十多个,明代王象晋著《群芳谱》中,树品种有四十多个。讫今,“李遍天下”。全世界近百个国家种植树,产最多的国家是中国,其次还有美国、日本意大利。得益于悠久的种植历史、辽阔的种植区域,中国勤劳智慧的劳动人民,培育出了绚丽多姿的树品种,南至江浙,北至吉林,几乎遍植树。据统计,起源于中国的树品种可达上千个。

形态特征

桃子是一种乔木,高3-8米;树冠宽广而平展;树皮暗红褐色,老时粗糙呈鳞片状;小细长,无毛,有光泽,绿色,向阳处转变成红色,具大量小皮孔;冬端钝,外被短柔毛,常2-3个簇生,中间为叶芽,两侧为花芽

叶片披针、椭披针或倒卵状披针,长7-15厘米,宽2-3.5厘米,先端渐尖,基部宽楔形,上面无毛,下面在腋间具少数短柔毛或无毛,边具细锯齿或粗锯齿齿端具腺体或无腺体;叶柄粗壮,长1-2厘米,常具1至数枚腺体,有时无腺体。

单生,先于放,直径2.5-3.5厘米;花梗极短或几无梗;萼筒钟,被短柔毛,稀几无毛,绿色而具红色斑点;萼片卵形至长钝,外被短柔毛;花瓣至宽倒卵形红色,罕为白色雄蕊约20-30,花药绯红色;花柱几与雄蕊等长或稍短;子房被短柔毛。

果实状和大小均有变异,卵形、宽或扁,直径(3)5-7(12)厘米,长几与宽相等,色泽变化由淡绿白色至橙黄色,常在向阳面具红晕,外面密被短柔毛,稀无毛,缝明显,果梗短而深入果洼;果肉白色浅绿白色黄色、橙黄色红色,多汁有香味,甜或酸甜;核大,离核或粘核,或近,两侧扁平,端渐尖,表面具纵、横沟纹和孔;种仁味苦,稀味甜。期3-4月,果实成熟期因品种而异,通常为8-9月。

生长习性

原产于我国西北海拔高、光照强、雨量少的干旱地区,在这种自然条件影响下,成了喜光和对光照敏感的特性。条、叶片果实对光照均较敏感。条如果光照不足,就会枯死。当叶片光照不足时,则变黄、落,影响作用。果实如果没有充足的光照,果实变小、着色差、品质劣。针对这一点,树的量不易太大。当然说到喜光性,掌握不好,不及时修剪,堂就会光秃。

分布范围

桃分布图栽培地区在中国华北、华东各省,较为集中的地区有北京海淀区、平谷县,天津蓟县,山东蒙阴、肥城、益都、青岛,河南商水、封,河北抚宁、遵化、深县、临漳,陕西宝鸡、西安,甘肃天水,四川成都,辽宁大连,浙江奉化,上海南汇,江苏无、徐州。

原产中国,各省区广泛栽培。世界各地均有栽植。

繁殖栽培

种植

桃嫁接,也可用播种、扦插压条繁殖

扦插

春季用硬扦插雨季用软扦插扦插条必须生长健壮,充实。硬扦插时间以春季为,插条20 cm左右斜剪,为防止病害侵染和促进生,插条下端最好用杀菌50%多菌灵600-1 200倍液,用吲哚丁酸750-4500 mg/L快速蘸进扦插,株4cm×30cm,,扦插深度为插条长度的2/3为宜。

嫁接

繁殖砧木多用山实生苗(本砧),接、 接的成活率均较高。

接:在3月份始萌动时进。常用切接,砧木用 一二年生实生苗为好。

接:在7-8月进,多用“丁”接。砧木以一年生充实 的实生苗为好。

播种

期为3-4月,果熟期6-8月。采收 成熟的果实,堆积捣烂,除去果肉,晾干收集纯净苗木种子即可秋播。 播种前,浸种5-7天。秋播者翌年发早,出苗率髙,生长迅速且 强健。翌春播种,苗木种子湿沙贮藏120天以上.采用条播,条幅10厘米,深1-2厘米,播后覆土6厘米。每667平米播种童25- 30千克。幼苗3厘米高时间苗、定苗,株20-25厘米。

育苗

桃作为砧木用的幼苗,在苗高25-30厘米时摘,使苗木增粗, 到夏末秋初,可达到嫁接时对砧木需要的粗度。移植宜在早春或秋季落后进。小苗可裸或沾泥 浆移植,大苗移植需带土球。大苗培育需进修剪以构成架。树般多整成自然杯状树冠和自然心形树冠。

修冠

自然杯状树冠的培育:一年生嫁接苗移植后,留干1 米髙,剪去梢,剪留壮。在1米以下的部位不断抽出新 ,可供选择留作。一般在地面30-40厘米处的新留作为第一;在第一上面20-30厘米处,选留新作为第二;在1米的地,即剪抽出的新为第三。三大要均匀分布在干周围,最好不要轮生。夏季修剪时,将上的 直立干上的萌蘖和砧木上萌发的砧除去,以免影响生长和早日成。第二年冬剪时,对各,剪留壮,以培养延长。另外在各上选留适的侧。需要注意的是,同级侧留在同向,以免侧互相交叉,影响树和通透光。

自然心形树冠的培育:一年生嫁接苗移植后,先以40- 60厘米定干。在定干高度以上的整,一般选3个(少数也有选4个或5个的),的位置分布要均匀,与中干保持约45°,呈放射状生长。其余的条全部除去。第二年冬剪时,将在30-50厘米处短,为促发侧作准备。其他条、 干上的萌蘖、砧木上的也要除去。这样就成自然心形了。

栽植

植株为4m×5m或3m×4m,每公顷植500-840株。栽植时期从落后至萌前均可。园不可连作,否则幼树长势明显衰弱叶片失绿、新变褐且多分叉、干流。这种忌连作现象在砂质土或肥力低的上壤表现严重。要原因是前作残在土中分解产生苯甲醛和氰酸等有毒物质,抑制、毒害根系,同时还与连作土壤中的线虫增殖、积累有

施肥

桃对氮,磷、钾的需要量比例约为1∶0. 5∶1。幼年树需注意控制氮肥的施用,否则易起徒长。盛果期后增施氮肥,以增强树势。果实中钾的含量为氮的3. 2倍,增施钾肥,果大产量高。结果树年施肥3次:基肥在10-11月结土壤深耕时施用,以有机肥为,占全年施肥量的50%;壮果肥在4月下旬至5月果实硬核期施,早熟种以施钾肥为,中晚熟种施氮量占全年的15%-20%、磷占20%-30%、钾占40%;采果肥在采果前后施用,施用量占全年的15%-20%。此外,园需常中耕除草,保持土壤疏松,及时排水,防止积水烂

多整成自然心形。定干高度约60厘米,留3-4桂,张角度50°-60°,每酌留1-2副,在和副上尽量少留小。修剪时期有冬季修剪与夏季修剪。初结果树(植后3-4年)虽已结果,但生长旺盛、徒长多,梢密生,需采用抹、摘、扭梢等夏剪措施,以抑强扶弱,保持树体平衡;盛果期树,由于多年结果,树势已趋缓和,徒长和二次显著减少,中、短果比例增加,须以短,并删除过密和先端强,改善梢间光照条件;要及时更新衰弱

病虫防治

细菌性穿孔病

桃遍布全国各产区,排水不良的果园或多雨年份危害较重。该病由细菌起,要危害叶片果实和新梢。叶片初发病时为水状黄白色白色小斑点,后、多角或不规则,紫褐色黑褐色,直径约2-4毫米的病斑,周围呈黄绿色水状的晕圈,以后病斑干枯落成穿孔。果实发病,病斑以皮孔为中果面发生暗紫中央凹陷的病斑,边缘水状,后期病斑中部分表皮龟裂。病原细菌在组织越冬,翌年随温回升,潜伏的细菌始活动,成病斑。前后,病菌从病组织中溢出,借雨或昆虫传播。叶片一般于5月发病,高温多湿有利于病菌侵染,病势加重。树势弱、排水不良或氮肥偏多的果园发病较重,品种间抗病性差异与发病轻重有密切系。防治法:

  1. 加强果园综管理:切忌在地下水位高或低洼地建立园;少施氮肥,防止徒长。理修剪改善通透光条件,适时适度夏剪,剪除病梢,集中烧毁。冬季认真做好清园工作。
  2. 防治:发前喷4-5度石硫合剂或1:1:100倍的波尔多液,后喷一次科博800倍液。5-8月份喷农用链霉素(10000-20000倍)或锌灰液(硫酸锌1份,石灰4份,水240份)或65%代森锌可湿性粉600倍液等。

疮痂病

又叫黑星病:要危害果实,也侵害新梢和叶片果实多在果肩处发病。果实上的病斑初为绿色状,扩大后变为黑绿色,近果实成熟时,病斑变为紫色或暗褐色,病斑只限于果皮,不深入果肉,后期病斑木栓化,并龟裂。病菌侵入果实的时间是落花后6周,约5月中下至成熟前一个月。梢受害后,病斑呈长褐色,以后变为灰褐色褐色,周围暗褐色至紫褐色,有隆起,常发生流。防治法:

  1. 冬剪彻底剪除病梢。清出果园,减少病源,栽植密度理,树适宜,防止树冠交接,改善果园通透光条件,降低果园湿度。
  2. 前喷80%五氯酚钠200倍加3-5波美度石硫合剂落花后半个月至7月份,约每隔15天,喷50%的多菌灵可湿性粉800倍或代森锌可湿性粉500倍,或福星8000-10000倍,均对此病有效,以上药不可重复使用。

褐腐病

桃幼果发病初期,呈见黑色小斑点,后来病斑木栓化,表面龟裂,严重时病果变褐,腐烂,最后变成僵果。果实生长后期发病较多,染病初期呈见褐色小病斑,尔后,病斑扩展很快,并灰色粉状小球,似胞子堆,呈同轮纹排列,病果大部或完全腐烂,落地。桃花感染表现萎凋变褐,病干枯附着于桃枝上,有腐的桃枝梢尖枯死。病菌适宜在25-27℃多雾多雨的天生长。防治法:

  1. 人工防治:冬季剪除病,摘除病僵果,收集烧毁。防治病虫,注意减少其他的果面伤
  2. 防治:膨大期喷3-5波美度石硫+80%五氯酚钠200倍,后10天至采收前20天喷65%代森锌可湿性粉500倍,或70%甲基托布津800倍或50%多菌灵600-800倍或20%三唑酮乳油3000-4000倍。每次间隔10-15天。各种药交替使用。

硬核前幼果染病,果面上发生褐绿色状病斑,以后病斑扩大凹陷,并产生红色粘质的孢子团,幼果上的病斑顺果面增大并达到果梗,其后深入果,使新梢上的叶片纵几向上卷,这是本病特征之一。被害果大多在5月间落。果实近成熟期发病,果面症状与前相同,还具有明显的同环状皱缩,最后果实软腐落。早春及幼果期低温多雨,有利发病;果实成熟期则温暖、多云多雾、高湿环境发病重。防治法:

  1. 切忌在低洼、排水不良地段建园。
  2. 加强栽培管理,多施有机肥和磷钾肥,适时夏剪,改善树体光条件,摘除病果,冬剪病,集中烧毁。
  3. 防治:萌前喷石硫合剂加80%五氯酚钠200倍或1:1:100波尔多液,铲除病源,前、落花后、幼果期每隔10-15天,喷炭福美可湿性粉800倍或70%甲基托布津可湿性粉1000倍或50%多菌灵可湿性粉600-800倍液或克菌湿性粉400-500倍液,药交替使用。

干重要病害,造成树体衰弱,减产或死树,有非侵染性和真菌侵染性两种。春夏季在当年新梢上以皮孔为中,发生大小不等的某些突起的病斑,以后流出无色半透明的软树;在其他干的伤处或1-2年生的痕附近,也会流出半透明的树,以后树变成褐色的结晶体,吸水后膨胀,呈胨状体,严重时树皮裂,干枯死,树体衰弱。防治法:

  1. 加强土壤改良,增施有机肥料,注意果园排水,做好病虫害防治工作,防止病虫伤和机械伤,保护好干。
  2. 治疗。树体上的流部位,先刮除,再涂抹5波美度石硫合剂或涂抹生石灰粉,隔1-2天后再刷70%甲基托布津或50%多菌灵20-30倍液。

癌病

发生于颈和上,受害部分先成灰白色状物,质嫩,不断长大,变成褐色,木质化,质地干枯坚硬,表面不规则,粗糙有裂纹。防治法:

  1. 栽种树或育苗忌重茬,也不要在原林(杨树、洋槐、泡桐等)果(葡萄、杏等)园地种植。
  2. 刨出干附近根系,刮除根瘤用0.2%升水消毒,再用5倍的石灰水涂伤保护,更换周围土壤,增施有机肥,增强树势。
  3. 育苗避免重茬,种子用次氯酸钠(含5%有效氯成分)处理5分钟,消灭附着在种子上的病菌,再进播种。
  4. 苗木消毒,用K84生物农药30-50倍浸3-5分钟或次氯酸钠液3分钟或1%硫酸铜液浸5分钟,再放到2%石灰液中浸2分钟。
  5. 用K84菌株发酵制成的癌宁30倍浸5分钟,切能抑制癌病的发生。对三年生幼树,可扒土壤,每株浇1-2千克30倍癌宁液预防发病。

一般一年发生20多代,以卵在树上越冬,也可以无翅胎生雌蚜在障波菜或随十科蔬菜在菜窖越冬。以卵在树上越冬的,翌年早春萌发期,卵始孵化,群集在嫩上吸食汁液。3月下至4月间,以孤雌胎生繁殖为害。成虫和幼虫群集,被害叶片叶缘纵卷,组织变肥厚,褪绿,并排泄黏液污染,抑制新梢生长起落。防治法:

  1. 冬季清除枯,刮除粗老树皮,剪除被害梢,集中烧毁。
  2. 保护好蚜虫天敌,如草蛉、瓢虫等,尽量少喷或不喷广谱性杀虫药
  3. 防治:早春在萌动,越冬卵孵化盛期是防治蚜的键时期,此时用菊酯类农药或硝亚基杂环类杀虫——吡虫啉(3000倍)、3%啶虫脒2500-3000倍喷一次“干”,可基本控制危害。危害期,应在虫数量没有大发生之前喷药,可用10%吡虫啉3000-4000倍,48%乐斯本乳油2000倍,山地缺水园可采用甲胺磷涂干,此法省工、省水,不伤天敌,在萌动期和危害期均可使用。首先将树干老粗皮轻轻刮去(勿伤树皮),再将吸水卫生纸折叠4-6层,使长宽分等于周长和干径,然后把折叠好的卫生纸饱蘸50%甲胺磷乳油2-4倍液。用塑料薄膜包扎到树干上。因药浓度高,操作过程中应带橡皮手套,工作完后用肥皂洗手,以防中毒粉蚜、蚜的防治参照蚜防治。

山楂蜘蛛

一年发生5-9代,以雌成虫在树粗皮缝隙和树干附近的土、枯、杂草中越冬。4月上旬桃花末期出蛰,危害新生的幼嫩组织。在期过后产卵,落花后卵孵化完毕。山楂蜘蛛出蛰和第一代发生比较整齐(第一代孵化盛期为5月上旬),是药防治的有利时期。落花后一个月为第二代卵的孵化盛期,到6月份以后,温高,繁殖快,世代重叠,危害严重,常起大量落。直至9月陆续发生越冬雌虫,潜伏越冬。防治法:每年防治抓住三个键时期,即发前、落花后和麦收前后,以发前和落花后为

  1. 前,冬季清扫落,刮除老皮,翻耕树盘,消灭部分越冬雌虫。发前喷一次石硫合剂,在越冬雌虫始出蛰,而花芽又未裂前效果最好。
  2. 后或麦收前,在螨害不严重的情况下,喷迟效性杀螨,如5%尼索朗乳油3000倍,或螨死净水悬浮2000-3000倍。
  3. 螨害严重时,可喷哒螨灵1500倍,20%灭扫利2000-3000倍,20%速螨酮2000-3000倍,或齐螨素8000倍,1.8%阿维菌3000-4000倍。

在管理粗放的果园,已危害成灾,造成早落,影响树势和产量。一年发生7代,以蛹在被害叶片上结白色丝茧越冬,翌年4月羽化为成虫,多在产卵。5-9月是危害期,幼虫潜入只食取肉,在上、下表皮之间吃成弯隧道,造成落。防治法:

  1. 清除果园落杂草,集中深埋或烧毁。
  2. 蛹期和成虫羽化期是药防键期,25%灭幼脲三号悬乳1500倍,有特效。20%杀灭菊酯2000倍,20%灭扫利3000倍均有效。

小绿

一点蝉、浮尘子。一年发生4-6代,以成虫在落、杂草或园附近的常绿树中越冬,翌年3-4月间时,迁树嫩上刺吸危害,被害上最初出现黄白色小点,严重时斑点相连,使整变为苍白色,提早落。6月初为第一代,直到9月第四代,10月份绿色草丛、越冬作物、常绿树丝中越冬。防治法:

  1. 冬季清除落、杂草,及时刮除翘皮。
  2. 防治:在以下三个键时期喷药防治:谢后新梢展期,5月下第一代若虫孵化盛期,7月下至8月上旬第二代若虫孵化期,可用以下药:5%高效氯氰菊酯2000,倍灭扫利3000倍。

蛀螟

蛀螟以幼虫蛀食危害果,黄河流域每年发生3-4代。越冬幼虫在4月始化蛹,5月上中旬羽化,5月下旬为第一代成虫盛发期,7月上、8月上中、9月上中,依次为第二、第三、第四代成虫盛发期,第一、二代要危害果,以后各代转移到石榴、向日葵等作物上危害,最后一代幼虫于9、10月间,在果树翘皮下、堆果场及农作物的残株中越冬。成虫对黑光灯有强烈趋性,对蜜及糖液也有趋性。防治法:

  1. 清除越冬场所,冬季清除玉米高粱向日葵的残株,刮除老树皮,清灭越冬茧。生长,摘除虫果,拾净落果,消灭果肉幼虫。
  2. 利用黑光灯、糖液诱杀成虫。
  3. 农药。在第一、二代卵高峰期树上喷布5%高效氯氰菊酯2000倍,20%速灭杀丁2000-3000倍。90%敌百虫1000倍,每个产卵高峰期喷2次,间隔期7-10天。25%灭幼脲悬浮1500倍。

翅蝽

成虫和若虫吸食嫩果、嫩、嫩梢的汁液,果实被害后,呈凸凹不平的畸果,受害处果肉变空,木栓化。果被害后,被刺处流,果肉下陷,成僵斑硬化,幼果被害常落,对产量和品质影响很大。该虫一年发生一代,以成虫在村舍屋檐下将缝及石缝中越冬,翌年4月下旬始出蛰活动,园为害。6月份产卵于面,卵期10天左右,7月下旬始孵化,群集于卵块附近危害,而后渐分,7、8月向成虫始羽化,为害至9月份,适当场所越冬。防治法:

  1. 冬季清除果园及附近的残枯草,集中烧毁。房屋密封后用敌敌畏薰杀成虫。
  2. 危害严重的果园,可进套袋。成虫出蛰后(5月上旬)和第一代若虫发生期喷20%灭扫利乳油2000倍或万灵可湿性粉2000倍,敌百虫1000倍,敌敌畏1000倍,乐斯本1500-2000倍。

蚧壳虫

桑白蚧以若虫和成虫固着刺吸寄汁液,虫量特大,有的完全覆盖住树皮,相互重叠成层,成凸凹不平的灰白色蜡物质,排满泄粘液污染树体呈油状,被害发育不良,重者整或整株枯死,以2-3年生条受害最重。华北地区一年发生二代,以受雌虫在干上越冬,翌年4月下旬始产卵,卵产于介壳下,产卵后干缩死亡。若虫5月初始孵化,比较整齐,若虫从母全介壳下爬出后在干上到处乱爬。几天后固定不动,并始分泌蜡丝,脱皮成介壳,把器刺入树皮下吸食汁液。雌虫二次脱皮后变为成虫,在介壳下不动吸食,雄虫二次脱皮后变为蛹,在干上密集成。6月中旬第一代成虫始羽化。6月下旬始产卵。第二代若虫期在8月份,若虫期30-40天,第二代雌成虫发生在9月份,交配受后,在条上越冬。防治法:

  1. 人工防治。果树休眠期用硬毛刷或钢丝刷刷掉越冬雌虫;剪除受害严重的条。
  2. 防治,发前喷5-7波美度石硫合剂或5%柴油乳。在各代若虫孵化期(5月中下旬、8月上中旬)喷48%乐斯本乳油1500倍或5%高效氯氰菊酯2000倍,或90%敌百虫800倍,速蚧杀1500倍。在药中加入0.2%中性洗衣粉,可提高防治效果。

球坚蚧壳虫

、杏树上普遍发生的一种害虫。雌虫介壳中球,红褐色黑褐色。在条上吸取寄汁液。密度大时,可见条上介壳累累。使树体衰弱,产量受到严重影响。为害严重时造成干死亡。每年发生一代,以二龄若虫在条上越冬,翌年3月中下旬由介壳中爬出活动,另固着部位,群集为害,3月底雌虫体渐肥大,成介壳。雄虫4月上旬分泌蜡丝,成介壳,在其中化蛹,4月中下旬羽化为成虫,交配后死去。5月上中旬雌虫产卵于雌成虫壳体下面。5月下旬至6月上旬为若虫卵化盛期,初卵化的若虫从母体介壳中爬出,分到小条上为害,以二年生条上较多。果树落前,虫体分泌白色虫质绒毛变为白色蜡层,包在虫体周围。这时若虫生长很慢,越冬前一次皮,10月中旬以后以二龄若虫越冬。防治法:

  1. 在成虫产卵前,用抹布或戴上劳动布手套,将条上的雌虫介壳捋掉。
  2. 防治:果树发前,防治越冬若虫,常用药有:5波美度石硫合剂成洗衣粉200倍液,5%柴油乳。果树生长期,若虫孵化期是防治的键时期,5月下旬至6月中旬,80%敌敌畏1000倍,48%乐斯本2000倍,25%扑虱灵可湿性粉1000倍,速蚧杀1000-1500倍。

红颈天牛

该虫2年发生一代,以幼虫在树干蛀道越冬,翌年3-4月间恢复活动,在皮层下和木质部钻不规则隧道,并向蛀孔外排出大量红褐色粪便碎屑,堆满孔外和树干基部地面。5、6月间为害最烈,严重时树干全部被蛀空而死。幼虫老熟后,向外一排粪孔,用分泌物粘结粪便、木屑,在隧道做茧化蛹。6、7月间,成虫羽化后咬孔钻出,交配产卵于树基部和杈粗皮缝隙。幼虫孵化后,先在皮下蛀食,过滞育过冬。翌年春继续蛀食皮层,至7、8月间,向上往木质部蛀食成弯隧道,再过冬天,到第三年5、6月间老熟化蛹,羽化为成虫。 防治法:

  1. 人工防治。及时清除被害死、死树,集中烧毁。在6-7月间成虫发生期组织人员捕杀。幼虫发生期常检查干,发现排泄粪便虫孔用丝钩刺幼虫。
  2. 涂白防虫:成虫产卵前,在干和上刷石灰硫磺混合剂并加入适量的触杀性杀虫,硫磺、生石灰和水的比例为1:10:40。(3)虫道注药。发现干上的排粪孔后,将粪便木屑清理干净,塞入56%磷化铝1/4或注入80%敌敌畏乳油10-20倍,用黄泥将所有排粪孔封熏蒸杀虫效果很好。

种类介绍

要品种

桃较重要的变种有:油、蟠、寿星、碧。其中油和蟠都作果树栽培,寿星和碧要供观赏,寿星还可作的矮化砧。树高4-5米。一年生条红褐色多呈披针叶缘有锯齿叶柄基部常生蜜腺型有蔷薇型和铃型两种。核果除蟠外,多为或长,果面除油外,均布有茸毛。果肉白、黄色或夹红晕,少数呈红色;肉质柔软、脆硬或密韧;核表面具不同沟点纹路,均为种和品种群的重要分类依据。

食用类群

离核毛桃离核毛:Amygdalus persicaL. var.aganopersicaReich. Fl. Germ. Excurs)果皮被短柔毛;果肉与核分离。
粘核毛桃粘核毛:Amygdalus persicaL. var.scleropersica(Reich.) Yu et Lu, comb. nov):果皮被短柔毛;果肉与核不分离。
粘核光桃粘核光:Amygdalus persicaL. var.scleronucipersica(Schiibler & Martens) Yu et Lu, comb. nov):果皮被短柔毛;果肉与核不分离。
蟠桃:Amygdalus persicaL. var.compressa(Loud.) Yu et Lu, comb. nov.):果实扁平;核小,,有深沟纹。

下级分类

  • 品种群:果实端尖而突起,缝线较深;树较直;中、短果比例较大。耐旱抗,从5-12月陆续采收。要分布于华北、西北和华中一带。
  • 品种群果实钝,果肉柔软多汁;树冠展;通常长结果;花芽多为复。抗旱及耐力较北品种群稍弱。要分布于华东、西南和华南等地。
  • 黄肉品种群果皮和果肉均金黄色,肉质较紧密强韧,适于加工和制罐头。中国西北、西南地区栽培较多,华北和华东较少。
  • 品种群果实扁平,两端凹入;树冠展,条短密;多,丰产。江苏和浙江栽培最多,华北和西北较少。
  • 品种群果实外面无毛。产于西北各省区,尤以新疆、甘肃栽植较多。

观赏种类

品种简介
碧桃:Amygdalus persicaf.duplexRehd):重瓣,淡红色。——————————绯:Amygdalus persicaf.magnificaSchneid.):重瓣,鲜红色。绯桃
红花碧桃红花:Amygdalus persicaf.rubroplenaSchneid.):半重瓣,红色。——————————绛:Amygdalus persicaf. camelliaeflora(Van Houtte) Dipp.):半重瓣,深红色。绛桃
千瓣红桃千瓣红:Amygdalus persicaf.dianthiflora(Van Houtte) Dipp.):半重瓣,淡红色。——————————单瓣白:Amygdalus persicaf.alba(Lindl.) Schneid.)单瓣,白色单瓣白桃
千瓣白桃千瓣白:Amygdalus persicaf.albo-plenaSchneid.):半重瓣,白色。——————————紫桃花:Amygdalus persicaf.atropurpureaSchneid.紫色紫叶桃花
垂枝碧桃:Amygdalus persicaf.pendulaDipp.):下垂。——————————撒金碧:Amygdalus persicaf.versicolor(Sieb.) Voss:半重瓣,白色,有时一上之兼有红色白色,或白而有红色条纹。撒金碧桃
塔型碧桃塔型碧:Amygdalus persicaf.pyramidalisDipp. ):树窄塔或窄。——————————寿星:Amygdalus persicavar.densaMakino)树矮,重瓣。可供观赏及作矮化砧木。寿星桃

主要价值

树干上分泌的质,俗称桃胶,可用作粘接等,为一种聚糖类物质,水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等,可食用,也供药用,有破、和、益之效。

研究价值

子素有“寿”和“仙”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果”。肉含蛋白质、脂肪、碳水化物、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸(要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和挥发油。每100克鲜中所含水分占比88%,蛋白质约有0.7克,碳水化物11克,热量只有180.0千焦。子适宜低钾和贫血患者食用。

食用价值

树干上分泌的质,俗称桃胶,可用作粘接等,为一种聚糖类物质,水解能生成。阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等,可食用,也供药用,有破、和、益之效。

做法指导

1. 鲜食,作脯食,或汁饮汤食肉。

2. 食用前要将毛洗净,以免刺入皮肤,起皮疹;或吸入呼吸道,咳嗽咽喉刺痒等症。

食用技巧

1、巧去毛:在清水中放入少许食用碱,将鲜放入浸泡3分钟,搅动几下,如此毛便会自动上浮,清洗几下毛就没了。

2、挑选子:用手摸,表面毛茸茸、有刺痛感的是没有被浇过水的,以稍用力压时硬度适中不出水的为宜,太软则容易烂。色红的子不一定甜,核与果肉分离的不要买,核与肉粘在一起的,果肉才比较甜。

药用价值

适宜人群

宜食:子适宜糖者以及口干饥渴之时食用;适宜低钾和贫血者食用;适宜肺病病、水肿患者食用;适宜纳欠香、消化力弱者食用。

忌食:子性热,有热生疮、毛囊炎疖和面部痤疮者忌食;糖尿病患者忌食;子忌与甲同食;烂切不可食,否则有损健康。

植物文化

吉祥符号

在中国传统文化中,是一个多义的象征体系。在人们的文化观念中,蕴含着图腾崇拜、生殖崇拜的原始信仰,有着生育、吉祥、长寿的民俗象征意义。这些象征意义以各种不同的式潜存于民族理之中并通过民俗活动得以申、发展、整、变异。桃花象征着春天、爱情、美与理想世界;木用于驱求吉,在民间巫术信仰中源自于万物有灵观念;果融入了中国的仙话中,隐含着长寿、健康、生育的寓意。树的花叶木、子果都烛照着民俗文化的光,其中表现的生命意识,致密地渗透在中国文化的纹理中。

生命载体

文化中一直照着生命的意识。是远古人类童年时期,生命的载体、一种精神的转移,这要表现在孕育生命、庇佑生命、延续生命三个面。从文化产生的社会景和文化土壤起笔,追溯了文化产生的原生文化土壤即图腾崇拜和生殖信仰;借用的生物性特征,从与的民众信仰出发,阐述了在民俗生活中所表征的生育、吉祥、长寿意义;利用民俗符号理论,将体现生命意识的文化阐释,深化其在文化中的表征意义。当然也不忘将体现的生命观置于中日文化中作以比较,相似的民间故事情,由于不同民族民族文化底蕴不同,对生命意识的理解不同,相似故事情折射出不同的文化精神。最后,反观在当代社会里,文化在现代社会中的传承和嬗变。在此基础上,分析在现代生活的冲击下,文化的现实应用及未来发展趋势。文化作为一种观念意识,长期潜存于民俗,并通过民众活动能够继续传承,同时在现代生活中由于秘色彩的淡化,使文化向着实用、娱乐、审美向发展。

文化的社会景从原始社会生产力的滞后性和原始社会人势的严峻性两面进。然后从夸父话入手,捕捉夸父话中有的生命信息,由此文化产生的文化土壤,即植于图腾崇拜和生殖崇拜的文化土壤之上。

民俗传统

在民俗生活中生命意义的象征与表现。第一,的“子繁而易植”因孕育生命而有了生育的象征:多子多福,春天使者,喻指婚姻。第二,受先民“万物有灵”观念的影响,人们赋予镇鬼避的作用,从而保护了生命,使具有了吉祥的象征意义:荼郁垒的传说衍生了的吉祥容;在日常生活、岁时日、人生仪礼中的辟求吉的为表现,传达了作为镇纳吉之物的原始信仰。第三,的食用和养生功能,让人们意识到了在益寿延年、延续生命面的重要性,使具有长寿的象征意义:通过长寿象征意义历史渊源的追溯,长寿象征意义在民俗生活中的事象例,让人们挖掘到了更深层的长寿象征意义。

又放在文化视野中进符号阐释。成为民俗符号有其必然性,同时对作为民俗符号的构成分析,利用民俗符号理论,将体现生命意识的,进文化阐释,深化其在民俗文化中的表征意义。民俗符号它还传递着生命信息。中国传统文化中的生命意识与原始思维式在文化意义上是的,费雷泽的“金”效应昭示了原始思维中人与植物交感互通的巫术原理,使传统生命意识与原始思维式在生命的强大旋律中达到和谐一致。在文化发展流变中,人们跳跃着的思维一直在导着文化的生命意识。俗民以为载体,创造了许多极具典型意义的文化符号。当然也不忘将的生命意识置于中日民间文化中作以比较,通过中日的相似情的民间故事的分析,比较出由于不同民族对生命意识的理解差异性,折射出不同的文化精神

精神传承

文化在现代生活中的社会传承、嬗变及发展趋势。由于文化本身文化因子的长久沉淀,在现代社会转型期,新的文化模式尚未成的不稳定时期,体性功能在社会转型期仍占导性地位。当然在现代化的冲击下,文化因社会应力和外应力的作用又会不断变迁,文化部分功能也有会相应的变化。文化在现代生活中秘色彩淡化逐渐向世俗化向发展;通过民众活动的传承,文化向实用、娱乐、审美向发展。文化在现代社会生活中的发展趋势:文化的部分功能将会有越时长效之性;物质型文化的应用范围逐渐扩大;精神文化领域中的的因素将呈简约化趋势;科技的进步,会唤起民族传统与格的重视,文化将会受到进一步的注和研究,其某些态会作为未来生活的点缀或民族精神的象征从而得到夸张的应用和推广。

种种罗列与阐释,附以相理论深究文化中蕴含的生命意识,为文化的研究提供一种思维角度。通过对与的相民俗信仰的分析,附以相理论法剖析文化的民间信仰中的生命意识的积淀,对于扩展民俗信仰面的研究也有促进作用。

典赋文

在《红楼梦》中,林黛写了一首《桃花》:“桃花帘外东软,桃花晨妆懒;帘外桃花人,人与桃花隔不远;东有意揭帘栊,欲窥人帘不卷。桃花帘外仍旧,帘中人比黄瘦;……”全诗哀怨凄楚,宝看了,不觉滚下泪来,于是大家商量,又建了“桃花诗社”。

自古以来,写桃花的诗很多。如《诗》:“之夭夭,灼灼其华。”唐代诗人高蟾的“天上碧种,日边红杏倚云裁”。晋代文家陶渊明的《桃花源记》,更把人们带入了一个令人往的天地。

中国是的故乡,至今已有3000多年的栽培历史。世界上的品种有3000多种,中国占1/4以上,可分为食用和观赏两大类,观赏要是观赏桃花,有桃红、嫣红、粉红、银红、殷红、紫红、橙红、朱红……,真是万紫千红,赏

中国传统文化将世界上的物质都用“五”来概括:五五脏五谷、五畜、五菜、五果、五音、五五色五味五官、五体、五志……。其中五果是、李、杏、、枣,是五果之首。可见人们对子的重视。

话传说

子,在中国有许多美丽的话和传说,在传说中,仙吃的果实。吃了头等大,可“与天地同寿,与日月同庚”;吃了二等中,可“霞升,长生不老”;吃了三等小子,也可以“成仙得道,体健身轻”。正因为此,子被称为“仙”、“寿”。在《西游记》里,天官里的王母娘娘做寿时,就曾设蟠盛会招待群仙。这虽然是话,也说明决非一般水果可比。至于齐天大圣孙悟空,以及他的子孙们,均是以子为粮食。

民间年画上的老寿星,手里总是拿着--“寿”,过生日做寿时要的馒头,或实、或空里面填馅,做成馒头状,在都捏出尖,用竹刀或刀从上至下轧出一个槽来,将尖略微弯,再染成红色,上笼熟,“寿”就做成了。在老人生日那天,献给老人,以祝福老人健康长寿。

不但有仙缘,连木都有灵,而且她在民间的威望比还大。早在先秦时代的古籍中,就有木能避的记载,一切妖魔鬼怪见了都逃之夭夭。

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