藤茶

历史记载

民间饮用藤茶已近有六百年的历史，可上溯到神农尝百草时期。我国最早的《诗经总集》称之为古茶勾藤。

相传在清朝光绪年间，武夷山下有位叫陈子贺的先生在京城担任光绪皇帝的老师，光绪皇帝当时身体较弱，食欲不振、脸色发黄、说话沙哑，脸上还常长红痘和黑斑。皇宫太医开出的处方一般只能维护一段时间，过后又会复发。光绪皇帝十分烦恼。有一年，陈子贺老师回家乡探亲，发现乡亲们经常饮用一种山上采来的野藤叶，人人精神饱满，皮肤光润，陈子贺先生试品尝一下，发现此茶饮后先苦后甘，回味甘凉在咽喉很舒服。联想光绪皇帝声音沙哑，于是，便带了一些回去给光绪皇帝品尝。光绪试品尝之后感觉味道不错，便经常泡饮。不到半年时间，光绪皇帝不仅感觉咽喉清爽，声音越发响亮，而且脸上的红痘、黑斑也逐渐消失，皮肤变得光润起来，于是，光绪十分高兴，便降下圣旨，命它为“天子藤茶”。陈老师闻之，急奏皇上：如皇上降旨命它为“天子藤茶”，那百姓谁还敢喝？还是让在到百姓之中，造福黎民百姓吧。皇上觉得老师的言之有理，于是就降旨命它为“野藤茶”。由此，藤茶便逐渐在民间流传起来。今天，藤茶甚至在东南亚各国也享有盛誉。

显齿蛇葡萄形态

木质藤本。小枝圆柱形，有显著纵棱纹，无毛。卷须2叉分枝，相隔2节间断与叶对生。叶为1-2回羽状复叶，2回羽状复叶者基部一对为3小叶，小叶卵圆形，卵椭圆形或长椭圆形，长2-5厘米，宽1-2.5厘米，顶端急尖或渐尖，基部阔楔形或近圆形，边缘每侧有2-5个锯齿，上面绿色，下面浅绿色，两面均无毛；侧脉3-5对，网脉微突出，最后一级网脉不明显；叶柄长1-2厘米，无毛；托叶早落

广东蛇葡萄形态

木质藤本。小枝圆柱形，有纵棱纹，嫩枝或多或少被短柔毛。卷须2叉分枝，相隔2节间断与叶对生。叶为二回羽状复叶或小枝上部着生有一回羽状复叶，二回羽状复叶者基部一对小叶常为3小叶，侧生小叶和顶生小叶大多形状各异，侧生小叶大小和叶型变化较大，通常卵形、卵椭圆形或长椭圆形，长3-11厘米，宽1.5-6厘米，顶端急尖、渐尖或骤尾尖，基部多为阔楔形，上面深绿色，在扩大镜下常可见有浅色小圆点，下面浅黄褐绿色，常在脉基部疏生短柔毛，以后脱落几无毛；侧脉4-7对，下面最后一级网脉显著但不突出，叶柄长2-8厘米，顶生小叶柄长1-3厘米，侧生小叶柄长0-2.5厘米，嫩时被稀疏短柔毛，以后脱落几无毛

三裂蛇葡萄形态

木质藤本，小枝圆柱形，有纵棱纹，疏生短柔毛，以后脱落。卷须2-3叉分枝，相隔2节间断与叶对生。叶为3小叶，中央小叶披针形或椭圆披针形，长5-13厘米，宽2-4厘米，顶端渐尖，基部近圆形，侧生小叶卵椭圆形或卵披针形，长4.5-11.5厘米，宽2-4厘米，基部不对称，近截形，边缘有粗锯齿，齿端通常尖细，上面绿色，嫩时被稀疏柔毛，以后脱落几无毛，下面浅绿色，侧脉5-7对，网脉两面均不明显；叶柄长3-10厘米，中央小叶有柄或无柄，侧生小叶无柄，被稀疏柔毛。

藤茶是纯天然无污染的具有清热解毒、润喉利肺的藤本茶叶，分布在云南、广西、广东、江西、湖南、贵州、湖北、福建(南靖、上杭、龙岩、连城、长汀、永安、三明、沙县、宁化、建宁、南平、建瓯、建阳、武夷山、浦城、顺昌、光泽)等海拨400～1300米的山地灌丛中、林中、石上、河边，尤其适应山间阴湿的环境中生长。

产江西、福建、湖北、湖南、广东、广西、贵州、云南。生沟谷林中或山坡灌丛，海拔200-1500米。

栽培方法

一、藤茶的有性繁殖：1、种子收集：在秋季10底左右，收集其成熟的浆果，晒干备用。2、整地作畦秋后选排灌方便的黄红壤田，深翻耕晒坯，待来年开春后亩施猪牛栏粪肥2500公斤，饼肥200公斤撒匀，然后耙土整地细成宽100 cm 、长500cm、高15 cm的畦。3、浸种消毒：用35℃左右的25%多菌灵800倍液浸种，约4小时，把种子捞起落干水，4、播种用管理：撒播于土畦表面，用潮沙土把种子盖着，再撒3%呋喃丹2公斤于畦表面防虫，盖上薄膜，保持土畦泥巴湿度为70%左右。出苗后做好通风，除草防病虫害工作，待苗高达10公分时即可移栽。

二、藤茶的无性繁殖：1、种条收集：在秋季11底左右（霜期未到前），收集其成熟的木质化枝条，捆扎成把，在25%多菌灵800倍液中浸泡一下，落干水分后，藏埋于含水量55%左右的细沙堆中（含有25%多菌灵，比例：细沙：多菌灵=1000：1）备用。2、整地作畦秋后选排灌方便的沙壤田，深翻耕晒坯；待来年开春后亩施猪牛栏粪肥2500公斤，饼肥200公斤撒匀，然后耙土整地细成宽100 cm 、长500 cm、高25 cm的畦。3、剪枝消毒：春分前后把藤茶枝条从沙土堆中挖出，刮去有病虫害的枝条，把健康的藤茶枝剪成带有三个枝节的种枝，每100根扎成把，用5000倍高锰酸钾液浸种枝上端芽节处，约2小时，把种枝条捞起落干水，再把下端（下面长根二个节）浸泡在6号、7号ABT生根粉（适扦条）浓度范围一般为50～200(毫克/千克)液中2～12小时（这种处理方法对休眠枝特别重要，因为它能保证插条吸收的药液全部用于不定根的形用，ABT生根粉处理插条的含量与浸泡时间成反比成）。4、扦插与管理：按5cm*6cm规格扦插条，扦插完后撒3%呋喃丹2公斤于畦表面防虫，盖上薄膜，保持土畦泥巴湿度为80%左右。出苗后做好通风，除草防病虫害工作，待扦插条长出的新苗高达10公分时即可移栽。

加工方法

（1）直接太阳晒干法：民间通常采用茎叶全株砍采，直接切成一寸左右的茶段，利用自然太阳晒干，这样加工生产的藤茶，全叶片状，表面无白色结晶体析出，成茶色淡绿色，味淡不醇，无回味。

（2）水煮杀青晒干法：同样采用茎叶全株砍采，切成一寸长的茶段，用沸水煮捞杀青后，晒干即为成品，这种加工方法生产的藤茶，半片状（好难看的外形），色淡黄绿且带白色结晶，味清淡无味且带略涩味。

（3）炒青摊晒法：选用藤茶的枝叶为原料，用热锅杀炒青，揉成条状，炒至5成干，然后太阳晒至全干，这种方法加工的藤茶，茶形条片状，黑白相间，白色结晶析出多枝，干较少，味淡甜，有回甘，且带一定的馊味，酸味较重。市场上流通的藤茶有一部分属这类方法加工出来的产品。

（4）炒青渥沤生产法：藤茶的这种加工法有点象红茶的常规生产，选材是藤茶泡开的藤茶底叶嫩枝叶，揉成条状后，进入渥沤间发酵一至二天，再散块入炒锅炒干至成品。这种方法加工的藤茶，茶形条片状，黑白相间，白色结晶全部析出，有效成份丢失也最多，味淡甜，有回甘，且带一定的馊涩味，酸味较重。市场上流通的藤茶产品大部分属这类方法加工出来的产品。

（5）物理生物工程制茶法：这种方法选用的藤茶嫩叶为原料，采用专用杀青锅在特定的温度，时间与环境下杀青，同时采用生物物理工程进行蛋白酶化转移技术进行有效转化。然后用炒干机二至三次分段炒至全干至成品。这种方法生产的藤茶，既保持了藤茶的原汁原味，又防止了藤茶结晶体的大量析出，且茶条好，色淡黄绿，略带少量藤茶结晶析出白点，茶味醇正甘甜，回味无穷，属藤茶上品。

广东蛇葡萄

广东蛇葡萄【Ampelopsiscantoniensis(Hook.&Arn.)K.Koch】，又叫粤蛇葡萄、赤枝山葡萄、牛牵丝、红血龙、田浦茶，宜植于墙垣、林缘、池畔或石旁，果实可酿酒。是葡萄科，蛇葡萄属下的一种。全株可入药，称为无莿根。性寒，有利肠通便的功效，主治便秘。

三裂蛇葡萄

根茎用于接骨，消肿，止痛《苗药集》。猪婆藤，弄几当：根、叶治风湿性腰腿痛，胃痛，痢疾，肠炎，痈肿，外伤肿痛，骨折，外伤出血，角膜云翳《湘蓝考》。孟安巴：根治咽喉炎，痈疮肿毒《桂药编》。【彝药】乌血藤腰女卑：根治乳痈，疮疡肿痛，小便短赤，淋病《彝药集》。腰女卑：根治骨折《彝药志》、《滇省志》。腰女卑：根治痈疽疮疡，无名肿毒，风湿性关节痛，跌打损伤，骨折《楚彝本草》。绿葡萄根：根治跌扑打伤，骨折瘀痛，痈疽疮疡，无名肿毒《哀牢》。腰女碑：根用治跌打损伤《滇药录》。【拉祜药】尼吾呆：根用于外伤出血，风湿性关节炎，骨折《拉祜药》。尼吾呆根治风湿性关节炎，腰腿痛，骨折，外伤出血《滇省志》。【傣药】嘿宗海魏（西傣）：根治外伤出血，骨折，跌打损伤，关节炎，风湿性腰腿痛《滇药录》。嗨中嘿唯（西傣）：根治风湿性关节炎，腰腿痛，骨折《滇药录》。【瑶药】白扣子根：根治咽喉炎，痈疮肿毒《桂药编》

显齿蛇葡萄

木质藤本。小枝圆柱形，有显著纵棱纹，无毛。卷须2叉分枝，相隔2节间断与叶对生。叶为1-2回羽状复叶，2回羽状复叶者基部一对为3小叶，小叶卵圆形，卵椭圆形或长椭圆形，长2-5厘米，宽1-2.5厘米，顶端急尖或渐尖，基部阔楔形或近圆形，边缘每侧有2-5个锯齿，上面绿色，下面浅绿色，两面均无毛；侧脉3-5对，网脉微突出，最后一级网脉不明显；叶柄长1-2厘米，无毛；托叶早落，其主要成份为双氢杨梅树皮素，并含少量杨梅素。药理实验表明，双氢杨梅树皮素能明显拮抗肾上腺素(NA)和高K所致的兔主动脉条收缩反应，毒性低；并有祛痰止咳、降血脂和保肝等作用。杨梅素有抗菌、抗癌、止咳、祛痰、利尿等作用。

大叶蛇葡萄

木质藤本。小枝圆柱形，无毛。卷须3分枝，相隔2节间断与叶对生。叶为二回羽状复叶，基部一对小叶常为3小叶或稀为羽状复叶，小叶长椭圆形或卵椭圆形，长4-12厘米，宽2-6厘米，顶端渐尖，基部微心形、圆形或近截形，边缘每侧有3-15个粗锯齿，上面绿色，下面粉绿色，两面均无毛；侧脉4-7对，网脉微突出；叶柄长3-8厘米，无毛，顶生小叶柄长1-3厘米，侧生小叶柄长0-1厘米，无毛。花序为伞房状多歧聚伞花序或复二歧聚伞花序，顶生或与叶对生；花序梗长3.5-6厘米，无毛；花梗长2-3毫米，顶端较粗，无毛；花蕾近球形，高1-1.5毫米，顶端圆形；萼碟形，边缘呈波状浅裂或裂片呈三角形，无毛；花瓣5，椭圆形，高0.7-1.2毫米，无毛; 雄蕊5，花药椭圆形，长略甚于宽；花盘发达，波状浅裂；子房下部与花盘合生，花柱钻形，柱头不明显扩大。果实微呈倒卵圆形，直径0.6-1厘米，有种子1-4颗；种子倒卵形，顶端圆形，基部喙尖锐，种脐在种子背面中部呈椭圆形，上部种脊突出，腹部中棱脊突出，两侧洼穴呈沟状，从种子基部向上达种子上部1/3处。花期6-8月，果期7-10月。

经济价值

藤茶不仅是一种纯天然的绿色饮品，更是一种药效保健性能很强的茶中奇葩，它含有人体所需的蛋白质、膳食纤维、脂肪、胡萝卜素、维生素以及人体所需的铁、锌、钙、镁、钾、钠等微量元素，对预防肝火过盛、咽喉炎、高血压等有独特效果，还具有清热解毒、美容抗衰老等作用，对睡眠质量不高的人来说，尤其可以改善睡眠质量。

它含有丰富的黄酮、氨基酸、维生素和人体必需的微量元素。依据中国预防医学科学院营养与食品卫生所营养成分分析结果，每100g产品水分9.4g，热量为291千卡，主要营养素蛋白质20.4g、脂肪0.8g、胡萝卜素5.23mg、维生素E6.32mg、铁10.1mg、锌1.58mg、钙411.3mg、铜0.67mg、镁121.6mg、硒10.62μg，含有丰富的黄酮类化合物。与《食物成分表》中茶叶类相比，其营养成分较齐全，优于一般茶叶，尤其是黄铜类化合物和硒的含量远高于绿茶和花茶。藤茶富含硒，元素符号为Se，它是人体所必需的微量元素。民间用它制成清醇的“白茶饼”，因其独特风味和功效而流传到南洋一带，至今东南亚各国仍享有盛誉。

药用价值

【药名】藤茶

烘干藤茶

【汉语拼音】teng cha

【拉丁植物动物矿物名】Ampelopsis megalophylla Diels et Gilg

【功效】清热利湿；平肝降压；活血通络

【科属分类】葡萄科

【主治】痢疾；泄泻；小便淋痛；高血压；头昏目胀；跌打损伤

【生态环境】生于海拔1300-1950m的山坡灌丛或山谷疏林中。

【采收和储藏】夏季采摘嫩枝叶，置沸水中稍烫一下，即时捞起，沥干水分，摊放通风处吹干，至表面现有星点白霜时，即可烘干收藏。

【资源分布】分布于西南及陕西、甘肃、湖北等地。

【用法用量】内服：煎汤，15-30g，或泡茶。

【出处】 《中国中草药汇编》记载：藤茶味甘淡，性凉，具有清热解毒，降暑生津，祛风湿，强筋骨，消炎利尿，抗心律失常，抗心肌缺血，缓解酒精作用等功效。长期饮用对皮肤癣癞，黄疸性肝炎，感冒风热，咽喉肿痛，急性结膜炎，痛疖，高血压，高血脂，高血糖，护肤养颜等都有极好作用。

民间饮用藤茶已近有六百年的历史，可上溯到神农尝百草时期。中国最早的《诗经总集》称之为古茶勾藤。

相传在清朝光绪年间，武夷山下有位叫陈子贺的先生在京城担任光绪皇帝的老师，光绪皇帝当时身体较弱，食欲不振、脸色发黄、说话沙哑，脸上还常长红痘和黑斑。皇宫太医开出的处方一般只能维护一段时间，过后又会复发。光绪皇帝十分烦恼。有一年，陈子贺老师回家乡探亲，发现乡亲们经常饮用一种山上采来的野藤叶，人人精神饱满，皮肤光润，陈子贺先生试品尝一下，发现此茶饮后先苦后甘，回味甘凉在咽喉很舒服。联想光绪皇帝声音沙哑，于是，便带了一些回去给光绪皇帝品尝。光绪试品尝之后感觉味道不错，便经常泡饮。不到半年时间，光绪皇帝不仅感觉咽喉清爽，声音越发响亮，而且脸上的红痘、黑斑也逐渐消失，皮肤变得光润起来，于是，光绪十分高兴，便降下圣旨，命它为“天子藤茶”。陈老师闻之，急奏皇上：如皇上降旨命它为“天子藤茶”，那百姓谁还敢喝？还是让在到百姓之中，造福黎民百姓吧。皇上觉得老师的言之有理，于是就降旨命它为“野藤茶”。由此，藤茶便逐渐在民间流传起来。今天，藤茶甚至在东南亚各国也享有盛誉。

南北朝时，庾岭北麓南野县地【今江西大余县】，奇女邓婄，芳龄16，羞花闭月，通书画，善舞步。祯明元年（587年），后主陈叔宝选妃，婄其中。佳人郁积神伤，饭不思，夜难寐，嶂气引身，未及启程，封头盖脸满生疮疖。躲此劫，落病根。探名细郎中，疮难愈。二载余，泪洗脸，玉人成糟糠。乡邻背称“藤婆” 【邓婄---藤婆，当地谐音相近，意却不同，藤婆----指珠黄孺弱妇人，意：‘一攀藤样’】 。婄丑羞于人，削发为尼，修行云山庵【位于大庾左拔云山深山老林之中，始建晋朝末年，是大庾最早的寺庙尼庵，除本埠人常到此上香，还有邻里祟义、上犹、广东南雄、始兴，和湖南汝城等外埠香客】。法号：慈心。

婄坐蒲参佛，疮吓人，适此，必下地入山辅杂役，亦清静。是年秋月，婄作园地，见地旁缠树野藤结果无数，细指大小，红黑相间，一窜一窜，鸟蜂皆食。婄试食，熟果甜，青果涩，稍许，口润舌甘，实舒爽。日复食之，月余，疮结痂。愈肤无瑕。婄聪慧，近食作如常，唯添食藤蔓野果，对疾安乎？！婄悦，见藤果食，剩果捎庵待日享用。

一日，了尘师傅，不知何故，满嘴舌疮，唇齿冲绛，难吞咽。煎草服药，疾往复。婄入寝房，端藤果，引师食之，善、仁【慈心师姐：慈善、师妹：慈仁】茫然，婄叙近食藤蔓野果其疮疖愈痂症轻效优。师听之，半否信凝。随食藤果。翌日，师舌疮愈半，能饮食。姐妹喜，亦入埂坳摘藤果，常食之。旬余，善【虔南人，今赣州全南县】头癣【俗称：发癞痢】疾愈。善喜泣！

秋末近，藤果落，叶黄，婄脯前疮疖零星未愈。煞心，奈何改食藤叶，涩，难咽。婄盼疾愈，日食藤叶一撮。霜至，叶萎落，心痛，眉愁难收。师傅姐妹亦揪于心，施无计。不日，婄早起，拿篓挑筐入林，晌后，摘藤叶无数。善、仁懵愣。婄悦极，呼姐妹抬拍篮【当地一种用来晒东西用的工具】，撒叶曝日。师抿嘴悦盈，晓婄忧叶落，干备冬用。

叶燥劲而难咽，姐妹醒其和水，适咽吞。婄怕叶水相淡而力减，持嚼燥叶月许。师：藤叶燥，水淖软，适嚼。婄纠之水淖藤叶。不日，婄恰入燥叶烫钵【盛有开水的陶钵】淖之，仁腹痛绞滚于地。婄、善干急，倾许，师捧烫钵、梓油【木梓茶油】至，滴油仁脐眼，烫钵肚腹往复【适寒伤袭肚之方】，半柱香时，仁仍痛绞不止，汗满香腮。师觉仁染痧气，嘱善煮蛋【古时民间最常用的“鸡蛋滚痧法】。蛋尚煮，锅无空；仁渴难耐，恰无滚水【烧开后稍放凉的开水】。婄尚想淖叶之事，时已柱香，水成鹅黄，亦净，捞叶取水。仁饮半钵，稍时，仁：腹畅舒安矣，淖叶之水，甘露也，清凉喉鼻爽！婄亦轻吸小口，真乃甘爽，味无涩。嚼泡叶，淡味泛。

师姐妹觉藤叶神也。愈善头癣；化师口疡；缓仁腹绞，婄疮亦愈九成。此藤真乃神赐！

婄始泡藤叶汤茶，渣弃，味神爽。久觉渣弃可惜，亦拾渣叶涂擦疮疖，至汁干止，月半，疮速愈，肤脂肌嫩似无患疮。藤婆复邓婄，靓赛仙娘。婄甭避香客，怡伴青灯，净心佛缘。

云山庵始泡藤叶茶汤赐香客路人。保平安，泽一方！

偶日，一香客遇慈心，似识而不敢认，知邓婄在此庵为尼，疮疖满身，藤婆样。眼前尼师实象邓婄：“师傅，族侄邓婄亦在此庵，现可安好！多年勿见，实在念想，烦请师傅引婄一见”！ 婄听音熟，微扬螓首，惊呼族叔！

叔归族里，畅叙邓婄云山庵食藤果叶愈疮疖，蝉脱天仙之貌。邻里惑：藤婆焉能复邓婄？！！……。

时值兵戈国劫，嶂冲垢污，疾染众生，肤痒痘疹、天花疱疮、肠泻胃恙、口疡咽肿……。莫名怪疾随处常见。闻“藤婆”奇事，凝信参半。纷上左拔云山庵探 “藤婆”之究。熟邓婄而见慈心者啧啧称奇！更赞“藤婆”掘此神藤叶汤。

香客至庵，喝大钵藤叶茶汤，缘沾仙气化疾恙。归而求庵殿讨藤叶，防日患。慈心：藤似叫花贱，山野便是，叶自采，晒干便成。香客：庵中藤叶沾菩萨仙气，神奇效优，品极也！

数余载，邻里族众饭歇乐道藤叶茶汤，却懵懂其名，唯知邓婄 “藤婆汤茶”。久之，“藤婆茶”便成野藤之名。

唐开元四年大庾岭路【大庾梅关古驿道】凿通，南安【大庾县古称南安】随承中原通南粤旅海邦交之官路。千载商贾如云，万足践履，云山庵“藤婆茶” 亦誉传千邦。雅称百般，然多表象而直称其要：

有徽商至此，饮“藤婆茶”，赞之化疾神奇，叹之耐瘠贱而如叫化遍野，乐称其“叫化茶”。

亦有云山参佛，遇慈善，晓之‘头癣’愈功“藤婆茶”之虔南商客，传至虔南【今赣州市龙南县，这里泛指三南】称“藤婆茶”之“癞痢茶”；

有湘士官人至庾岭而水土不服，泻肠拉肚、腹绞疾痛，喝“藤婆茶”神愈而直称之“肚痛茶”；

更有崖州【今海南省】富贾伏秋化署，饮“藤婆茶”， 叹之甘长清爽，润咽亮嗓，韵赛“甘露”齿过“ 醇香” 而誉褒 “甘露茶” ！

客家迁徙，茶随四方，形饼色白，香韵甘长，流入异乡，皆赞之神爽。便别它茶，美其名曰：“客家白茶”。

1、看形状：梗粗，叶子较小，叶片较薄，

2、看颜色：白点均匀，无色泽发黑的腐叶，

3、品口感：先苦后甜，回甘力度大。

藤茶一般以茶的形式出现，固与其他茶叶饮用方法无异（都用沸水冲泡），但由于藤茶多数营养比较丰富，水温太高容易致使营养流失或者失效，一般水温都不会太高，控制在85℃左右。

藤茶不仅是一种纯天然的绿色饮品，更是一种药效保健性能很强的茶中珍品，它含有人体所需的蛋白质、膳食纤维、脂肪、胡萝卜素、维生素以及人体所需的铁、锌、钙、镁、钾、钠等元素，对预防肝火过盛、咽喉炎、高血压等有独特效果，还具有清热解毒、美容抗衰老等作用，对睡眠质量不高的人来说，尤其可以改善睡眠质量。

它含有丰富的黄酮、氨基酸、维生素和人体必需的微量元素。依据中国预防医学科学院营养与食品卫生所营养成分分析结果，每100g产品水分9.4g，热量为291千卡，主要营养素蛋白质20.4g、脂肪0.8g、胡萝卜素5.23mg、维生素E6.32mg、铁10.1mg、锌1.58mg、钙411.3mg、铜0.67mg、镁121.6mg、硒10.62μg，含有丰富的黄酮类化合物。与《食物成分表》中茶叶类相比，其营养成分较齐全，优于一般茶叶，尤其是黄铜类化合物和硒的含量远高于绿茶和花茶。藤茶富含硒，元素符号为Se，它是人体所必需的微量元素。

古藤茶民间饮用历史可上溯到神农尝百草时期。我国最早的《诗经总集》称之为古茶 勾藤。它不仅是一种纯天然的绿色饮料，更是一种药效保健性能很强的茶中奇葩，它含有丰富的黄酮、氨基酸、维生素和人体必需的微量元素。至今已有上千年的民间饮用历史。千百年来，上自皇家下到平民无不称奇。现据营养学，茶学专家研究，藤茶富含植物营养素。其中的双氢杨梅素具有卓著的清热排毒，利喉消肿，抗菌消炎，抗流感乙肝病毒以及辅助降"三高"防治心脑血管等疾病之作用。如今，古藤茶已成为现代都市人时尚健康的茶饮。