貒肉

动物猪獾的肉。

味甘、酸，性平。

入脾、肺经。

补脾肺，益气血，利水，杀虫。

虚劳羸瘦，咳嗽，水胀，久痢，小儿疳积。

治十种水不瘥垂死，貂肉半斤，切，粳米三合，水三升。葱、椒、豉、姜作粥食之。（《圣惠方》）

内服：煮食，适量。

冬季捕捉后杀死，去皮取肉，鲜用。

猪獾，体粗壮，身长60～70厘米，尾长14～17厘米，体重约10公斤。形似狗獾，额部宽。鼻吻较长，鼻垫与上唇之间无毛，眼小，耳短圆可见。四肢粗壮有力；脚底趾间具毛，脚掌裸露，趾垫5个。后脚掌裸露部位不达脚跟处。爪长而弯曲，前脚爪强大锐利。前后肢均具淡黄色的利爪。全身黑棕色而杂以白色。吻浅褐色。颊部到耳后有一条褐色条纹。从前额到额顶中央有一条短宽的白色条纹。背毛基部白色，中段黑棕色，毛尖白色。头部自鼻尖到颈部有一白色纵纹，两颊从口角到头后各有一污白色条纹。下额及喉部白色。针毛粗长挺拔，背部毛尖棕黑。耳缘白色，喉、颈部白色或黄白色。四肢棕黑。尾白色或黄白色。体毛变化，因地区、年龄等有差异。

栖于岩洞或挖洞而居，从平原延伸至海拔3000米的高山均可寻到其踪迹。分布于我国河北、山西、辽宁、江苏、安徽、福建、湖北、湖南、四川、云南、西藏、陕西、甘肃等地。

《绍兴本草》：“绍兴校定：貒，乃野猪类也。肉、胞、膏、骨经注虽各分主治，皆未闻诸方验据。当从《本经》味甘、平、无毒是矣。如引《圣惠》治水病，用此肉与葱、椒、姜、豉作粥食之，尤非所宜也。”