餐条

鲦鱼：【拼音】tiáo yú

【异名】鮂、黑鰦(《尔雅》)，白鲦(《毛诗笺》)，参鱼、肉条鱼(《尔雅翼》)，鰺鱼(《纲目》)，白漂子(《全国大部分河流均有该鱼类》)，鰺鲦(《中国经济动物志·淡水鱼类)。

【来源】为鲤科动物鲦鱼的肉。

下咽齿3行，圆锥形，末端尖而带钩形，侧线鳞45～57，侧线在胸鳍基部 的后上方突然向下弯折，成一明显的角度。

背鳍Ⅲ7，具有光滑的硬刺，长约为头长的2/3，背鳍起点在腹鳍起点的后上方。

胸鳍不达腹鳍；腹鳍不达肛门。

臀鳍Ⅲ11～14。

尾鳍分叉深，下叶较上叶略长。

体背部淡青灰色，体侧及腹部银白色，尾鳍边缘灰黑色，其它鳍均为浅黄色。

生活于河流、湖泊中，从春至秋常喜群集于沿岸水面游泳，行动迅速。多食为藻类、高等植物碎屑、甲壳动物及昆虫等。

繁殖方式－卵生。

群居的，以群体中的强者为首领，首领游向何方，其他的鲦鱼就跟到那里，鲦鱼群体是用集体的力量维持种群的延续。

中药名。出《本草纲目》。别名： 鮂，参鱼。为鲤科动物鲦鱼Hemiculter leucisculus (Basil.)的肉。体细长，侧扁，背部几成直线，腹部略凸。生活于河流，湖泊中，从春至秋常喜群集于沿岸水面游泳，行动迅速。食物主要为藻类，高等植物碎屑，甲壳动物及昆虫等。产卵期约在5～7月间。冬季潜居于深水层。分布很广。《本草纲目》：“味甘，性温，无毒。”入肠、胃、心经。《本草纲目》：“暖胃，止冷泻。”

《当代生物学》上报道称鲦鱼的两组基因决定着鲦鱼的动向。一组基因控制着鱼加入较大群体的习性，另一组基因决定一条鱼在鱼群编队里的“泳技”有多好。行为习惯和身体能力结合在一起，产生了鱼群那令人眼花缭乱的队列变换，帮助它们躲避或防御掠食者。“通过集结在一起，鱼群以不同的方式感受世界，”

鲦鱼效应

德国动物学家霍斯特提出：鲦鱼因个体弱小而常常群居，并以强健者为自然首领。将一只稍强的鲦鱼脑后控制行为的部分割除后，此鱼便失去自制力，行动也发生紊乱，但其他鲦鱼却仍像从前一样盲目追随。因此得到启示：1、下属的悲剧总是领导一手造成的。2、下属觉得最没劲的事，是他们跟着一位最差劲的领导。