补剂
基本内容
bǔ jì
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1994年，美国膳食营养补充调理为其制定了概念：膳食营养补充剂指的是，一个产品可以提供一种或者多种膳食营养成分，包括维生素、矿物质、草药、植物性物质、氨基酸及其他可以补充到膳食中的膳食物质或浓缩物、代谢产物、组成物、提取物或上述物质的混合物（不包括烟草等）。
根据中华人民共和国卫生部《关于营养素补充剂管理有关问题的通知》：“以补充维生素、矿物质为目的的产品，列入营养素补充剂进行管理；以膳食纤维、蛋白质或氨基酸等营养素为原料的产品，符合普通食品要求的，按普通食品进行管理；具有保健功能的，按保健食品有关规定管理。”
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