牛蹄

【出处】《别录》

【性味】《纲目》：牛头蹄，凉。

【功能主治】

①《别录》：牛悬蹄，疗妇人崩中，漏下赤白。②孟诜：牛头蹄，下热风。

【附方】治水浮气肿，腹肚胀满，小便涩少：水牛蹄一只，汤洗去毛，如食法，隔夜煮令烂熟，取汁作羹，蹄切，空心饱食。（《食医心镜》）

【出处】出自《名医别录》

【英文名】Ox hoof, Water Buffalo hoof

【别名】牛、 水牛

【来源】

拉丁植物动物矿物名：1.Bos taurus domesticus Gmelin2.Bubalusbubalis Linnaeus.

采收和储藏：宰牛时取下蹄部，洗净，鲜用。

【原形态】

1.黄牛，体第1.5-2m，体重一般在280kg左右。体格强壮结实，头大额广，鼻阔口大，上唇上部有两个大鼻孔，基间皮肤硬而光滑，无毛，称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对，左右分开，角之长短、大小随品种而异弯曲无分枝，中空，内有骨质角髓。四肢匀称，4路，均有蹄甲，其后方2趾不着地，称悬蹄。尾较长，尾端具丛毛，毛色大部分为黄色，无杂毛掺混。

2.水牛，体比黄牛肥大，长达2.5m以上。角较长大面扁，上有很多工发纹，颈短，腰腹隆凸。四肢较短，蹄较大。皮厚无汗腺，毛粗而短，体前部较密，后背及胸腹各部较疏。体色大多灰黑色，但亦有黄褐色或白色的。

【生境分布】

生态环境：1.其性格温驯，生长较快。食植物性饲料。

资源分布：1.全国各地均有饲养。

2.全国大部分地区均饲养，以南方水稻田地区为多。

【性味】味甘；性凉

【归经】肾；大肠经

【功能主治】清热止血；利水消肿。主风热；崩漏；水肿；小便涩少

【用法用量】内服：煮食，适量。

【注意】虚寒者慎服。

【各家论述】

1.《别录》：牛悬蹄，疗妇人崩中，漏下赤白。

2.孟诜：牛头蹄，下热风。

3.《食医心镜》：治水浮气肿，腹肚胀满，小便涩少：水牛蹄一只，汤洗去毛，如食法，隔夜煮令烂熟，取汁作羹，蹄切，空心饱食。

【摘录】《 中华本草》