茅栗

小乔木或灌木状，通常高5-2米，稀达12米，冬芽长2-3毫米，小枝暗褐色，托叶细长，长7-15毫米，开花仍未脱落。叶倒卵状椭圆形或兼有长圆形的叶，长6-14厘米，宽4-5厘米，顶部渐尖，基部楔尖（嫩叶）至圆或耳垂状（成长叶），基部对称至一侧偏斜，叶背有黄或灰白色鳞腺，幼嫩时沿叶背脉两侧有疏单毛；叶柄长5-15毫米。

雄花序长5-12厘米，雄花簇有花3-5朵；雌花单生或生于混合花序的花序轴下部，每壳斗有雌花3-5朵，通常1-3朵发育结实，花柱9或6枚，无毛；壳斗外壁密生锐刺，成熟壳斗连刺径3-5厘米，宽略过于高，刺长6-10毫米；坚果长15-20毫米，宽20-25毫米，无毛或顶部有疏伏毛。花期5-7月，果期9-11月。

分布于中国大别山以南、五岭南坡以北各地。生长在海拔400-2000米的丘陵山地，较常见于山坡灌木丛中，与阔叶常绿或落叶树混生。

采种：选择盛果期优良单株作母树，秋季有1/3栗蓬开裂时采收，也可地面拾取。栗蓬阴干脱粒或堆沤脱粒。种子经粒选后，室内混湿砂堆藏。

育苗：选择平坦向阳，质疏松的砂质壤土为育苗地，春季条播，条距20-25厘米，沟深10厘米，每隔10-15厘米横放一粒种子，覆土4-5厘米，每亩播种量50-60千克。播种后3-4周发芽出土，及时松土、除草。6-7月追肥2-3次，每次每亩4-5千克。1年生苗高可达40-60厘米，即可出圃造林。

造林：宜选土壤深厚、向阳的山坡或平缓地造林。

全面整地：深挖30厘米以上，坡地上要筑成梯田或水平带、鱼鳞坑。整地实施夏挖山、秋倒土、冬挖穴。

裁植密度：干果林株行距为5米×5米或6米×6米；用材林为2米×2米或2米×3米。冬季或春季栽植，选用根系完整的4-5年生大苗。茅栗为异花授粉，主栽品种4-5行，配置1行授粉树。也可直播造林。

高位嫁接：具有生长快、结果早等优点，接穗应在萌芽前剪下健壮的发育枝和粗壮的结果母枝为最好，也可用2年生枝作接穗。随采随接，春季以树液开始流动或展叶后嫁接为好，通常采用高位芽接或高位切接方法。

抚育管理：幼林问种豆科作物和绿肥，可提高土壤肥力。早春和晚秋在茅栗树下刨树盘，深翻松土，深15-20厘米，同时翻压杂草作肥料。夏季亦需刨树盘，保持树下土松草净。

一年施肥3次，分别在2-3月、6-7月和11月进行。冬季于树冠边缘环状沟施有机肥，沟宽15-20厘米，深25厘米；春夏用化肥追肥，沟施或穴施，施肥要配合浇水。果实膨大生长时期注意灌溉抗旱，防止茅栗空苞。

茅栗幼树整形，通常采用自然半圆形，树冠疏散分层，通风透光良好。干高60-100厘米，主枝5-6个，分2-3层，第一层2-3个，第二层1-2个，第三层1个。嫁接树树体较小，可留2层，层间距离不宜小于1米。第一层主枝角度以70-80°为宜，第二层角度适当减少，以保持较大的叶幕层间距离，利于内膛结果。第一层主枝留侧枝2-3个，第2-3层主枝留侧枝1-2个，第一侧枝距离主干60厘米，侧枝要上下交错，避免对生。

结果树修剪：主要是按照集中分散的原则调整树势，促生强壮的结果树，达到高产、稳产，适当修剪密生技、纤弱枝、病虫害枝，其余枝条一般不修剪。

经济：果较小，但味较甜。树性矮，将它作栗树的钻木，可提早结果及适当密植。

药用：茅栗的根入药。清热解毒；消食。主肺炎；肺结核；消化不良之功效。