蛎菜
基本信息
蛎菜为藻类植物石药科蛎菜Ulvaconglobatakjellm ,裂片石莼,属于绿藻,石莼类。
U.fasciataDelile. 长药U.linzaL. 的藻体,又名母猪菜、昆布等。藻体鲜绿色,密集丛生,高2—4 厘米。生长在中、高潮带的岩石上。分布黄海、东海、南海。
蝈菜含藻胶、碳水化合物、维生素、矿物质等成分。性味咸寒,具有清热解毒的功效。用于中暑、甲状腺肿等,广东沿海民间用蛎菜泡凉茶,作清凉饮料,有解暑作用。脾胃虚寒者忌食用。
产地分布
产于海礁、浪岗、嵊山、普陀山、象山港、韭山、渔山、大陈、洞头、南麂和大渔。本种系北太平洋西部特有的暖温带性海藻。可作饲料。
资源分布:我国沿海均有分布,南海沿岸较多。
植物形态
藻体绿色,片状,膜质,两层细胞,丛生,高2~3厘米。自叶缘向基部深裂成许多裂片,互相重叠,似重瓣花朵。生长在高、中潮带岩石上或小石沼中。终年可见。生长盛期5~6月。
藻体亮绿色,丛生,高2-4cm,自藻体边缘向基部深裂成许多裂片,相互重叠,似重瓣花朵,边缘略卷曲。体上部膜质,厚30-50μm;基部厚100-125μm,软骨质,稍硬。细胞长方形,下部随着藻体增厚,细胞呈棱柱形,长为宽的1.5-2倍。
药用价值
【出处】始载于《新华本草纲要》。
【拼音名】 Lì Cài
【英文名】 kelp;tangle
【来源】
拉丁植物动物矿物名:Ulva conglobata Kjellm.
【性状】性状鉴别 藻体干缩成团块状。水浸展平后,叶状体绿色,长2-4cm,密集丛生,略扩展。叶状体深裂,裂成多数裂片或分枝,各裂片相互重叠,边缘扭曲。叶状体上部膜质,厚30-50μm,下部厚100-125μm,基部较硬,气微,味淡。
【化学成份】藻体含硫酸多糖(sulfated polysaccharide),甲基二-α-L-鼠李糖甙(methyl di-α-L-rhamnoside)。
【各家论述】《新华本草纲要》:全藻:味咸、性寒,有清热、解毒、利水的功能。用于中暑、甲状腺肿。广东用以泡茶作清凉饮料。
【摘录】《中华本草》
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