氨糖

介绍

它不属于普通要领的中西药范畴，是运用尖端技术从海洋生物体中提取的纯天然物质，因此对人体无毒副作用。最新医学研究发现，人体内缺乏氨糖会直接导致各种骨关节疾病的发生，而氨糖流失的过程在人们35岁左右就已经开始了。氨糖不仅控制着人体骨关节的健康，还控制着关节软骨滑膜的代谢平衡。氨糖能为人体大量催生和补充关节滑液，从而不断润滑关节软骨面，减少磨损，使关节部位灵活自如。补充足量的关节滑液，也为关节软骨提供了，足够的物质载体。氨糖通过强烈的刺激软骨细胞，合成人体中的胶原蛋白和透明质酸，不断修复已被磨损的关节软骨，并能够生成新的关节软骨和滑膜，从而恢复关节部位的正常生理功能和无能无力功能。同时，对于长期服用消炎镇痛类药物而造成的关节软骨细胞的损伤，也具有很好的修复作用。氨糖是关节腔内的“清道夫”，不仅能抑制非特异性因子的炎性反应，解除疼痛，而且能消除关节腔内有害酶类，提高关节和机体的免疫力。通过补充氨糖带来免疫力的提高，是消除关节炎症的重要前提。

基础信息

【原料】从蟹虾壳通过发酵法萃取

【分类】分为硫酸氨基葡萄糖和盐酸氨基葡萄糖两种

【配伍】通常与维生素D、碳酸钙复配，又称氨钙D,既增加骨密度又增加骨钙含量。

【生物利用度】生物利用度上，液剂和泡腾剂最高，其利用度高低依次为：液剂=泡腾剂>粉剂>胶囊>片剂，符合药物动力学规律。

【安全性及剂量】属于生物萃取，比较安全，没有副作用及药物依赖性。成年人每日食用量控制在2000mg以下即可。

【消费国及发展前景】最大消费国为美国，随着中国收入水平的提高及保健意识的提高，氨糖在中国的消费量逐年快速增长。

【最大产地及著名公司】全球最大生产及出口国为中国，主要集中在东部山东、江苏、浙江、福建等沿海城市，著名的公司有厦门蓝湾、烟台东诚生化、青岛绿萃生物、江苏日欣实业、浙江医保等

【常用有效配方】硫酸软骨素、鲨鱼软骨粉、胶原蛋白、MSM和钙等，但效果最佳的配方为前三类。

盐酸氨糖

盐酸氨糖一直在与硫酸氨糖进行对比，仅就作用来看，这两者是没有任何区别的。作用：盐酸盐和硫酸盐都完全溶解于胃酸中，胃酸能使所有的氨基葡萄糖释放出来以供小肠迅速吸收，而不管其来源，一旦氨基葡萄糖被吸收进血液，它就与最初的盐无关，对身体的作用是相同的。纯度：盐酸氨糖是高稳定性的，其纯度超过99%，而硫酸氨糖的纯度为80%，这是因为硫酸盐是由盐酸氨糖加攻摩尔硫酸钠或硫酸钾混合结晶而制备，产品中有20%的氯化钠或氯化钾（也就是平时的食盐）。生物活性氨基葡萄糖：中性的氨基葡萄糖是真正有活性的物质，它是身体合成氨糖聚糖，透明质酸，蛋白多糖和胶原的前体。以上所有物质是修复和维持软骨健康和关节功能所必要的。根据美国所提到的氨糖及其盐酸纯度和相应的分子量，用简单的数学运算就可算出盐酸氨糖释放83.1%的活性氨糖，而硫酸氨糖释放量为62.8%。因此，1500mg盐酸氨糖相当于硫酸氨糖1995mg。如果两种产品均装入750mg胶囊中，盐酸盐2粒/天相当于硫酸氨糖2.66粒/天。盐酸盐60粒/月相当硫酸盐80粒/月。【MetabEng.2003Jul;5(3):177-82.Catalaseandchondroitinsulfatederivativesagainstthromboticeffectinducedbyreactiveoxygenspeciesinaratartery.】

硫酸氨糖

人体软骨对氨糖的吸收主要是靠“硫酸根”介导的，硫酸氨糖则具有这种“硫酸根”；而盐酸氨糖则是不容易被人体吸收的“盐酸根”。人的关节重要成分含有“硫酸根”（如硫酸软骨素等）对于同含有“硫酸根”的氨糖，会显得更为“亲近”，吸收更好。此外硫酸氨糖的氨糖比例高，纯度高，杂质极少，这无疑更提高了硫酸氨糖对关节炎的治疗作用。“临床上，氨基葡萄糖的非硫酸盐疗效不佳，有学者推测，治疗作用可能是硫酸根而不是氨基葡萄糖介导的。”——摘自中国新药与临床杂志(ChinJNewDrugsClinRem)《氨基葡萄糖治疗骨关节炎的现状》，2004年7月,第23卷第7期“硫酸型氨糖”适合长期服用氨糖是慢作用成分，需长期服用，人体若吸收过量的钾、钠、氯离子就会损害肝、肾脏。市场上氨糖主要分为盐酸氨糖与硫酸氨糖两种，在中国国内的临床试验中，硫酸氨糖与盐酸氨糖治疗效果相似，但是就对身体副作用来说，盐酸氨糖身体有不适的一组较多，主要体现在胃部疼痛，好转反应多，效果相对不明显。在国际上，硫酸氨糖逐渐成为主流，众多终端产品含有硫酸氨糖，如麦弗逊、登喜健、倍健等。在国内，氨糖产品主要是以氨糖盐酸盐为主，较出名品牌有禾博士等，而硫酸氨糖的产品较少，较知名的产品主要有润骨素等。“口服氨糖硫酸盐的吸收率显著高于口服氨糖盐酸盐的吸收率，大概是1.54倍。”【来自科学文献：2008年加拿大Montreal大学发表于《关节炎与软骨》】

修复软骨

即对患病关节发生缺损的软骨、滑膜、滑液的修复。软骨是关节的“防弹衣”：修复关节的特异性物质——氨基葡萄糖，可以通过作用关节滑膜来催生关节滑液，生成、修复关节软骨。外源性地补充氨糖后，氨糖能强烈地刺激软骨细胞合成人体中的胶原蛋白和透明质酸，修复已被磨损的关节软骨，并能够生成新的关节软骨和滑膜。口服氨糖后，经人体吸收可以选择性地作用于患者病变关节破损的关节软骨及滑膜部位，修复破损，使之恢复弹性及抗压性等正常的运动生理机能，关节保护层修复完好之后，关节活动时自然不再发生骨骼之间的硬性磨擦，疼痛、肿胀等症状自然消失，骨刺、增生等自然也就不会发生。氨糖特有的“修复软骨”功能适用于膝、肩、肘、髋、踝等软骨关节疾病和颈椎、腰椎等纤维软骨关节类疾病。

修复免疫环节

补充氨糖可以修复关节器官的免疫环节并且可以平衡代谢能力，从而恢复关节器官的“免疫保护”能力（也就是防病能力），在整体上康复患病关节。免疫环节是关节的“生命力”：氨糖作用于关节滑膜所产生的透明质酸具有极强的分子屏障能力，可有效抑制炎症进程，抑制对非特异性因子的炎性反应，防止骨关节疾病进一步发展。氨糖特有的“修复免疫环节”功能对类风湿性关节炎等免疫性关节炎效果十分显著。外源性地补充氨糖后，关节的免疫能力明显增强，能够有效地阻抗炎性因子对关节器官的侵害，氨糖进入体内可有效维持关节器官内的物质代谢平衡，使得软骨、滑膜内物质不致于过量流失，真正完成了在“根”上康复关节的全过程。

氨糖疗法

正完成了在“根”上康复关节的全过程。“氨糖疗法”治疗骨关节疾病主要通过三个具体步骤完成的,即：消炎→修补→养骨→补钙→康复。

(1)消炎。氨糖能抑制和降低有损伤细胞作用的超氧化自由基产生，补救非甾类抗炎药等物质对软骨细胞的损害，阻断软骨破坏。氨糖产生的透明质酸还具有分子屏障作用，可有效控制炎症进程，抑制对非特异性因子的炎性反应，防止疾病进展，改善关节活动，缓解疼痛。

(2)修补。关节滑膜和软骨的健康是关节健康最重要的指标。氨糖强烈地刺激软骨细胞合成人体中的胶原蛋白和透明质酸，催生关节滑液，修复已被磨损的关节软骨，并能够生成新的关节软骨和滑膜。

(3)养骨。骨骼补充多种营养成分，促进营养物质和功效成分的输送，强化氨糖软骨素的作用功效。

(4)补钙。补充极易吸收的果酸钙，可加强骨密度，预防骨质疏松，强健骨骼，使骨骼更有体抗力。

(5)康复。阻断炎症发展、修补受损滑膜和软骨，是治愈骨关节疾病的重要环节。巩固治疗阶段是通过外源性地补充氨糖，使关节的免疫系统能够有效地阻抗炎性因子的侵入，使关节器官内的代谢平衡，让软骨、滑膜内物质不致于过量流失，这才真正完成了“氨糖疗法”在“病”根上康复关节的全过程。通过广大骨关节疾病患者的康复实践表明，一般骨关节疾病患者服氨糖4—6个月左右，就会基本全愈。有些骨关节疾病，如类风湿、股骨头坏死等则一般则需更长一点时间，才能获得满意的疗效。国内市场上的氨糖产品主要是盐酸型和硫酸型的氨基葡萄糖，硫酸型的氨糖的纯度比盐酸氨糖更高，又没有过多的氯、钠离子，适合长期服用。

第一步："通"，即疏通关节囊壁的血管．可有效清除血液中的有害物质，疏通血管，确保血流通畅和营养物质对关节的供应．此阶段关节囊壁血管逐渐被疏通，关节部位支撑力增加，疼痛减轻．

第二步："清"，即清除关节腔中的杂质．促进骨质新陈代谢，有效地将关节腔中有害物质清除掉，并抑制自由基对关节软骨的破坏作用；同时可以减轻或者防止关节水肿．此阶段机体关节肿胀，晨僵有所改善，疼痛明显减轻，活动灵活度明显改善。

第三步：“修”，即修复受损的关节软骨。氨糖尤其是硫酸盐氨糖，能及时补充能够有效遏止软骨的破损，而且，随着4补充量的不断积累，可以彻底修复已经破损的软骨。此阶段关节的肿胀，疼痛消失，关节活动障碍消失。

第四步：“补”，即补充关节流失的营养物质。治疗和预防骨关节炎最重要的物质则是软骨中的蛋白多糖。我们需要通过不间断地、针对性的补充合适的营养物质，以促进蛋白多糖的合成并修复软骨。氨基葡萄糖是构成关节软骨中蛋白多糖和粘多糖的物质。补充足够的氨基葡萄糖能保护软骨被消耗。

氨糖与胶原蛋白、硫酸软骨素协同对抗骨关节炎

氨糖是摄取构成软骨蛋白多糖之主成分之一的，可缓和因变形性关节病之疼痛，并防止恶化的持续。氨糖是以蛋白多糖之方式存在于身体内，主要分布在软骨及结缔组织，氨糖结合硫酸软骨素等集合体，再组合胶原蛋白、水分等组成完整软骨，以维持各器官的强度、柔软性与弹力性。构成这种蛋白多糖的主要成分就是氨糖和硫酸软骨素。蛋白多糖在人体内随时会合成、分解，可是随着年龄的增加，合成能力逐渐衰退，特别消耗软骨组织。此时口服方式补助氨糖与胶原蛋白、硫酸软骨素合剂，非常有利于改善软骨组织的减少。依照实验表明，氨糖与胶原蛋白、硫酸软骨素合剂服用6个月治疗骨关节炎效果很好，改善率将近80%。在继续服用6个月，则关节炎几乎完全改善。

氨糖和硫酸软骨素、胶原蛋白三管齐下，协同后的十大作用

(1）骨关节炎患者的软骨出了毛病，机体合成的软骨建筑材料蛋白多糖和胶原蛋白产量不足，无法保持软骨健康（这是老龄在软骨上的表现之一）。同时“噬软骨酶”异常活跃，破坏正常软骨。解决这个问题，需氨糖和硫酸软骨素、胶原蛋白三管齐下。

(2)氨糖和硫酸软骨素、胶原蛋白结合服用，加强软骨修复，改善关节功能。

(3)氨糖与硫酸软骨素、胶原蛋白综合作用，可刺激新软骨的合成，同时抑制噬软骨酶的活动。这有助于保持软骨基质正常化，从根本上治疗这种病。其他的疗法能减缓疼痛或炎症，但氨糖与硫酸软骨素、胶原蛋白三管齐下，从根本上抑制这种病的发展，帮助机体自我修复。

(4)单独服用时，每一种都很有效；三者结合服用时，效果更好，是成千上万骨关节炎患者的福音，可以解决药物和手术无法解决的问题。简单说来，三者是名副其实的软骨保护剂。

(5)强化软骨细胞大分子的合成（粘多糖、粘多蛋白、胶原蛋白、核糖核酸和脱氧核糖核酸）。

(6)强化透明质酸的合成（透明质酸是使关节液有一定厚度和粘性的物质，在滑膜和软骨之间提供润滑）。

(7)抑制破坏软骨细胞大分子的酶。

(8)疏散滑液中的血栓、纤维蛋白、类脂物、胆固醇沉积等，疏通周围关节中的血管。

(9)减缓关节疼痛。

(10)减轻骨膜炎。

发现

1823年法国科学家欧吉尔（odier）在甲壳动物外壳中提取了这种物质，并命名为氨基葡萄糖(chitin)，希腊语原意为“外壳”、“信封”的意思。

研究

1876年德国外科医师兼药剂学家格奥尔格.莱德豪斯（GeorgLedderhose）第一个从甲壳素的水解产物中分离出氨基葡萄糖，但是直到1939年诺贝尔化学奖年得主沃尔特.霍沃思才确定氨基葡萄糖的立体结构。天然的D-氨基葡萄糖以6-磷酸酯的形式存在，它是所有氨基糖的生化前体。在氨基己糖合成路径的第一步中，由果糖-6-磷酸和谷氨酰胺合成得到氨基葡萄糖-6-磷酸。合成路径的最终产物是尿苷二磷酸-N-乙酰氨基葡萄糖（UDP-GlcNAc），它是糖胺多糖、蛋白多糖、脂多糖等的N-乙酰氨基葡萄糖残基供体。

从1811年发现氨糖到1910年的100年间，全世界仅有20篇论文发表。这一时期，纤维和淀粉的研究及生产比较受重视，而氨糖并末受到重视。

1926年至1949年每年有3—7篇文章发表，是氨糖的初步发展阶段。20世纪70年代至90年代，氨糖的研究重心转到了日本。

1936年至1943年，前苏联和日本，分别加大了对氨糖的研究。20世纪90年代以后，氨糖的研究、应用取得蓬勃发展。

因为氨基葡萄糖是糖胺多糖（粘多糖）的前体，而后者是关节软骨的主要成分，所以氨基葡萄糖常被用于骨关节炎的辅助治疗。补充氨基葡萄糖可能可以帮助重建软骨并治疗关节炎，但是医学界对其疗效尚无定论。有实验表明，氨基葡萄糖在减缓病痛方面并不比参照组使用的安慰剂更有效。

应用

欧美等西方国家

（1）美国从19世纪就开绐研究氨糖，是最早从事氨糖生产的国家，但直到20世纪90年代才广泛应用于医疗保健领域。

（2）氨糖作为关节软骨的营养补充剂被广泛使用，是欧美医学界唯一认可的对骨关节疾病具有治疗作用的营养保健品。

（3）1996年，氨糖通过了美国药品食品管理局（FDA）和欧共体（EC）的检定。

（4）美国每年从中国进口数千吨氨糖，用于药物的开发和生产。

在日本

（1）20世纪70年代，世界对氨糖的研究重心转到日本，大多数大学和科研单位，都有一批人在从事氨糖的研究及产品开发工作。

（2）从20世纪80年代到90年代的十几年中几乎每3天就申请1项专利。

（3）氨糖产品在日本的销量占健康食品的首位，是日本政府唯一准许宣传疗效的功能性食品。

医学界认为服用氨基葡萄糖没有危险性。 然而，最近的拉瓦尔大学(Université Laval)的研究表明，服用氨基葡萄糖的人, 往往使用超出推荐的剂量。 研究人员初步研究中发现， 超过推荐剂量的氨基葡萄糖，可能会损坏胰腺细胞，可能会增加患糖尿病的风险。因此氨糖并非含量越高越好。

另外，一般的低档氨糖当中常有钠盐含量过多、或是添加防腐剂的问题。尽管服用氨基葡萄糖没有危险性，但这些附加的成份有时会对高年龄的消费者带来一些副作用。

对虾蟹等甲壳类食物过敏的人士担心氨基葡萄糖会造成过敏反应，但是由于实际上虾蟹的过敏源来自其肉类中的蛋白质，所以来自甲壳本身的氨基葡萄糖不会造成此类人士过敏。一些人服用氨糖后产生肠胃不适等过敏反应症状，可能与盐酸中的氯离子或者添加的辅料等有关。和氨糖没有直接关系。

此外，也有从真菌或谷物发酵制的氨基葡萄糖供担心过敏的人选择。有人认为过多的摄取氨基葡萄糖可能会影响体内正常的氨基己糖生物合成，但是研究还没有表明存在这样的影响。美国国家卫生研究院于2003年还对补充氨基葡萄糖对特定肥胖人群的影响进行了研究，因为此类人群可能在胰岛素抵抗方面对氨基葡萄糖较为敏感。

病例：口述使用氨糖半年后得了直肠癌和糖尿病病例一名，口述使用氨糖两个月后得了脑梗病例一名