猪肚粥

处方：雄猪肚1具 粳米100克 豆豉 葱 椒 姜各适量

制法：先将猪肚洗净，煮取浓汤，去肚，入粳米煮作粥，再下豉、葱、椒、姜等调料。

功能主治：补中气，健脾胃。可治糖尿病。

用法用量：任意食用。

摘录：《食医心镜》