胡椒蛋

处方：白胡椒7粒 新鲜鸡蛋1个

制法：把鸡蛋顶部，用小剪刀剪个筷子头粗细的小孔，把7粒白胡椒从小孔放入鸡蛋中，再用面粉和成面团，把鸡蛋小孔封固，用湿纸把整个鸡蛋包裹起来，放入蒸笼内蒸熟或放入碗内，隔水蒸熟即可。

功能主治：治疗小儿慢性肾炎。

用法用量：把蒸熟的鸡蛋去壳后，将鸡蛋胡椒一起趁热吃下，每日1次。

摘录：《医疗卫生技术革新资料选编》